Paso a paso
- 1
Ponemos la harina junto con la grasa y mezclamos en seco.
- 2
Luego le incorporamos el azúcar con la sal y mezclamos en seco
- 3
Agregar la levadura y mezclar en seco.
- 4
Le incorporamos el agua e ir amasando hasta lograr una masa lisa y suave.
- 5
Estiramos en forma de rectángulo. Mezclamos la harina con la grasa para el hojaldre.en una mitad ya estirada la masa la pintamos con la mezcla del harina y la grasa queda grumosa ya que está todo en seco doblamos la otra mitad que no tiene la mezcla y repetimos 2veces. Aprox 1 cm de grosor al estirar.
- 6
Luego pinchamos toda la masa estirada con un tenedor, cortamos cuadrados del tamaño que sea más cómodo llevar a la asadera pintar con un chorrito de aceite y colocar en horno previamente calentado 180°. Cuando están doradas retirar y a disfrutar🥳🥳
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