30. Opor Ayam Simpel

Name: 30. Opor Ayam Simpel
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 bungkus bumbu opor instan; 2 bungkus santan kara; Minyak; 1 Liter air; 1 sdm garam; 1 sdm gula merah; 1 sdm kaldu jamur; 1 ruas jari lengkuas; 1 buah serai; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 10 siung bawang merah, haluskan; 2 sdm bawang putih halus; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 ruas jari kunyit, haluskan; 5 buah cabai merah, haluskan; 1 ruas jahe, haluskan; 5 butir kemiri, sangrai dan haluskan

Rina Suhartini @cook_2008866

Purwokerto

Lebaran tanpa mudik, inilah pertama kali membuat hidangan lebaran, karena biasanya hanya tinggal makan😁

Lebih banyak

30. Opor Ayam Simpel

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Rina Suhartini @cook_2008866

Purwokerto

Lebaran tanpa mudik, inilah pertama kali membuat hidangan lebaran, karena biasanya hanya tinggal makan😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

46 menit

13 porsi

1 kgayam
1 bungkusbumbu opor instan
2 bungkussantan kara
Minyak
1 Literair
1 sdmgaram
1 sdmgula merah
1 sdmkaldu jamur
Bumbu Celup
1 ruas jarilengkuas
1 buahserai
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu Halus
10 siungbawang merah, haluskan
2 sdmbawang putih halus
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 ruas jarikunyit, haluskan
5 buahcabai merah, haluskan
1 ruasjahe, haluskan
5 butirkemiri, sangrai dan haluskan

Cara Membuat

46 menit

1

Rebus ayam sebentar ditambah garam dan daun salam, jeruk, sereh kemudian buang air rebusannya.
2

Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, tambahan bumbu opor instan, masukkan daun salam, jeruk dan sereh.
3

Tambahkan 1 Liter air dan didihkan, tambahkan gula garam dan kaldu jamur
4

Masukkan ayam yang sudah direbus, masak hingga bumbu meresap
5

Setelah bumbu meresap, masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sebentar dan siap dihidangkan.

Rahayu Sulistiorini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rina Suhartini @cook_2008866

pada 25 Mei 2020 08.37

Purwokerto

Suka banget lihat acara masak-masak, liat resep masak, tapi masakannya biasa aja, bulan ahli apalagi expert, cuma iseng mendokumentasikan masakan harian😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

First time bikin opor untuk lebaran karena gagal mudik tahun ini qadarullah..Semoga covid19 lekas berakhir ya rabb :'(

Annisa Aini
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Opor ayam simpel dengan bahan-bahan yg mudah didapatkan dikala penjual di pasar sudah pada pulang mudik... 🤓

Ditrianie's Kitchen
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Opor ayam buatan ibu yang paling aku rindukan semenjak merantau di kampung orang. Jadi aku buat opor ayam sendiri, itung itung buat ngobatin rasa kangen sama ibu.

Stroberi
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Azhani
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Ngopor dulu... yang simpel aja pake kara... kalo bikin santen pasti bocil ikutan rujit serumah 😅

Weni Only
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

RinaRina
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Azalea Elshanum
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Saat musim hujan kayak gini mah enaknya makan yang gurih gurih berkuah. Opor ayam misalnya.. dibawah tertulis ukuran cm itu sama dengan kurang lebih 1 ruas jari ya bund..

Yeni Andriani
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Dimasak dengan penuh drama dipagi hari 🤭Gas habisKetumbar habisDah lah yg penting enak 😂

Veronicca Sandra Lestari
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Atika Andayani
Opor Ayam Simpel Opor Ayam Simpel

Khusmia Karin
35. Opor Ayam Simple 35. Opor Ayam Simple

Masakan yang simple selalu menjadi pilihan buat lebaranYang ga pernah absen ya opor ayam sat set ini#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

nunzdy

Rekomendasi Resep Lainnya