Bahan-bahan

  1. Adonan :
  2. 200 gramtepung terigu pro tinggi / sedang
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 125 mlair hangat
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtRagi
  8. Bahan topping :
  9. SecukupnyaDaging cincang
  10. 6 buahsosis
  11. Bawang bombai
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Keju cheddar
  16. Keju mozarella (saya pake keju melt karna ga ada moza)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama pastikan ragi yg akan kita gunakan aktif, dg cara mengetesnya. Masukkan ragi ke dlm gelas dan campurkan dg air hangat. Diamkan 5-10 menit. Jika berbusa maka ragi dpt digunakan. Jika tdk jgn digunakan ya. Cari ragi baru 😆

  2. 2

    Buat topping : tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan potongam sosis dan daging cincang. Beri air secukupnya. Tmbahkan merica, garam, dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Dlm wadah masukkan terigu, minyak goreng, garam dan gula. Masukkan campuran air dan ragi yg telah aktif td sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Kemudian uleni sampai kalis. Tdk perlu kalis elastis ya.. Cukup kalis aja. Kemudian bulatkan dan tutup dg kain. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan. Dan bagi menjadi 2 bagian. Pipihkan agak tipis sesuai dg ukuran teflon. Kemudian iris keju chedar letakkan mengelilingi pinggiran pizza. Setelah itu lipat hingga keju tertutup adonan.

  5. 5

    Setelah keju tertutup adonan iris pinggiran yg diberi keju td. Kemudian putar ke kiri / kanan hingga membentuk sprti bunga. Tusuk2 bagian tengah adonan dg garpu.

  6. 6

    Tambahkan topping yg telah dibuat dan keju melt yg diiris banyaknya sesuai selera ya

  7. 7

    Kemudian oven dg suhu 180 selama 20 menit atau sesuaikan dg oven msing2.

  8. 8

    Jadii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wistara 👩🏻‍🍳
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar (2)

Cleo patra
Cleo patra @cook_26193150
Chedar untuk pinggiran harus yg quick melt atau ga bun?

Resep Serupa