Cheesy Bites Pizza

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Semarang

Sdh lama pengen buat pizza. Baru kesampean skrg. Mumpung punya stok saos bolognese. Pizza ini saya pakai resep doughnya mbak Fitri Sasmaya. Terima kasih mbak @Fitri Sasmaya, sdh menginspirasi, semoga sukses selalu😘
#cookpadcommunity_semarang

Sumber resep: Fitri Sasmaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7401085-cheesy-bites-pizza?invite_token=5zvU3ChdbswWAVX3RyhnauFA

Cheesy Bites Pizza

Sdh lama pengen buat pizza. Baru kesampean skrg. Mumpung punya stok saos bolognese. Pizza ini saya pakai resep doughnya mbak Fitri Sasmaya. Terima kasih mbak @Fitri Sasmaya, sdh menginspirasi, semoga sukses selalu😘
#cookpadcommunity_semarang

Sumber resep: Fitri Sasmaya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7401085-cheesy-bites-pizza?invite_token=5zvU3ChdbswWAVX3RyhnauFA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough:
  2. 200 grtepung cakra
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 3 sdmminyak
  5. 1/2 sdmgula pasir
  6. Bahan biang:
  7. 125 mlair hangat
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtragi instan
  10. Bahan saos bolognese:
  11. 100 grdaging sapi cincang
  12. 1bawang bombay kecil iris tipis
  13. 2bawang putih iris tipis
  14. 100 grjamur merang dan jamur kuping iris
  15. 4 bhsosis iris
  16. 3 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmoregano
  18. secukupnyaGaram, merica, gula, air
  19. 1 sdmtepung tapioka
  20. Taburan:
  21. Keju melt
  22. Secukupnyakeju cheddar potong sebesar kelingking

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saos bolognese: tumis bawang bombay dan bawang putih smp layu dan harum. Masukkan daging, sosis, jamur, beri air sedikit saja, saos tomat, garam, merica, gula dan oregano aduk smp tercampur rata. Kentalkan dg larutan tapioka. Cek rasa

  2. 2

    Buat biang: masukkan ragi, gula dlm wadah lalu tuangi air hangat, biarkan smp berbusa (kira2 10 menit)

  3. 3

    Campur terigu, garam, minyak,gula. Tuangi bahan biang. Aduk rata. Uleni 3-5 menit (saya pakai tangan) bulatkan. Uleni tdk perlu smp kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan, taruh diwadah yg sdh diolesi minyak. Lalu tutup dg serbet. Biarkan mengembang 2 x lipat. Kempeskan adonan

  5. 5

    Setelah dikempeskan, bagi jadi 2. Taruh di loyang pizza bentuk bulat. Lalu lebarkan menggunakan ujung jari. (jadi 2 bh diameter 20 cm)

  6. 6

    Tata keju cheddar di bagian pinggirnya scr melingkar lihat gambar. Tutup dg pinggiran kulit pizzanya, rapikan. Tusuk2 tengahnya dg garpu

  7. 7

    Potong2 bagian pinggir pizza, lalu putar ke arah kanan / kiri bebas. Bagian yg di potong2 tsb tutup bagian ujungnya agar keju tdk keluar. Tusuk2 tengahnya dg garpu

  8. 8

    Setelah tusuk2 bagian tengah dg garpu, oles dg minyak.

  9. 9

    Oles dg saos tomat, taburi dg keju melt, beri toping daging bolognese dan keju lagi.

  10. 10

    Panaskan oven 5 menit. Panggang pizza 20 menit(sesuaikan oven msg2)

  11. 11

    Bikin bentuk lain

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilowati
Susilowati @Susilowati
pada
Semarang
Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2
Lebih banyak

Komentar (2)

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Iya bu Dina, kudu semangat donk😘

Resep Serupa