Donas caseras al horno

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Donas caseras al horno

El cooksnap de Silvia Arancibia cuando hizo Donas caseras al horno.
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Ingredientes

18 unidades
  1. 25 gslevadura
  2. 1 cdaazúcar
  3. 1 cdaharina
  4. masa
  5. 1huevo
  6. 1yema
  7. 50 gsazúcar
  8. 30 gsmanteca
  9. 200 ccagua tibia
  10. 500 gsharina
  11. 1 cdasal
  12. Esencia de vainilla
  13. decorar
  14. Chocolate cobertura
  15. Granas o confites

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en el agua tibia, añadir el azúcar y la harina, batir, cubrir y dejar fermentar.

  2. 2

    En un bol mezclar los demás ingredientes intercalando con el agua y formar una masa no muy dura. Cubrir la masa y dejar descansar 20 minutos.

  3. 3

    Armar bollitos iguales (18 aprox) achatarlos y agujerear el centro utilizando los dedos hasta que quede la forma de una dona.

  4. 4

    Acomodar en asaderas enmantecadas, y dejar leudar 15 minutos. Acomodarlas bien separadas porque se inflan.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado y mediano hasta estén doradas (10 minutos aprox). No cocinar mucho porque se secan.

  6. 6

    Decorar bañándolas en el chocolate cobertura y expolvoresr con granas o coco rallado.
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