Pastafrola de batata
Roxana @Roxana2214
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar con la manteca a temperatura habiente y la esencia de vainilla o ralladura de algún cítrico..
- 2
Incorporar la harina y luego la yema... Mezclar bien y llevar a la heladera por 20 minutos..
- 3
Dividimos la masa en dos porciones, precalentar el horno y enmantecar un molde de 20 cm..
- 4
Tapizar el molde y estirar para cortar las tiritas..
- 5
Para el relleno... Pisamos el dulce con un tenedor y esparcimos sobre la masa, colocamos las tiritas y llevamos al horno medio durante 30 min o hasta dorar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana le encantará ver cómo quedó.
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