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Salsa bechamel

Carexy Valeria
Carexy Valeria @cook_23741586
Cabo San Lucas 🇲🇽

Es mi versión pero no falla, siempre que comparto lasaña o pastas con esta salsa gusta muchísimo.

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Ingredientes

  1. 1cebolla amarilla o blanca grande
  2. 1cebolleta o cebollín
  3. 1 dienteajo
  4. 1/4 cucharadasal
  5. 1/4 cucharadapimienta blanca
  6. 2 cucharasharina de trigo o maicena
  7. 1 vasoleche
  8. 80 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Pican la cebolla en pedazos grandes, saltean con la mantequilla, el cebollín o cebolleta (solo la parte blanca y la mitad de las ramas verdes) y el ajo. Hasta que la cebolla esté transparente, sin que se queme.

  2. 2

    Mezclan la harina o maicena con la leche y lo baten hasta que se disuelva, lo vierten en el sartén donde está la cebolla y se hará una pasta.

  3. 3

    Ponen todo en la licuadora, incluyen la sal y pimienta.

  4. 4

    Licúan hasta que todo esté bien integrado y listo. Es realmente deliciosa 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carexy Valeria
Carexy Valeria @cook_23741586
Cabo San Lucas 🇲🇽
Venezolana 🇻🇪Cocinar- Amar ❤️Coffee all time 🥰
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