Mie Aceh

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Suami dan anak ku, krg begitu suka makanan yg aroma rempah nya kuat, jadi saya membuat nya dengan mengurangi rempah kapolaga, adas dan jinten. Tapi rasanya tetap enak lho...yuuk di coba..

Mie Aceh

Suami dan anak ku, krg begitu suka makanan yg aroma rempah nya kuat, jadi saya membuat nya dengan mengurangi rempah kapolaga, adas dan jinten. Tapi rasanya tetap enak lho...yuuk di coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Mie lidi 250gr
  2. 150 grAyam
  3. Kol
  4. Toge
  5. 1 bhTomat
  6. Daun bawang
  7. Daun seledri
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdtLada
  10. 1 sdtBubuk kaldu
  11. 2 sdmCuka
  12. 4 siungBawang merah
  13. 1 lbrDaun salam
  14. secukupnyaAir
  15. Bumbu halus
  16. 6 siungBawang merah
  17. 2 siungBawang putih
  18. 1 ruasKunyit
  19. Kapolaga 3 bh di haluskan
  20. Jinten sejumput di haluskan
  21. 8 bhCabai keriting
  22. Tambahan
  23. Emping
  24. Acar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie lidi sampai matang, kemudian tiriskan

  2. 2

    Bumbu2 di haluskan. Bawang merah di iris2. Siapkan wajan tambahkan minyak, tumis bawang merah setelah harum masukan bumbu halus, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan ayam yg sdh di potong2, tumis sampai ayam matang. Kemudian masukan kol dan toge.

  4. 4

    Setelah sayuran agak layu, masukan mie nya dan tuang air secukupnya. Tambahkan garam, lada, bubuk kaldu, cuka dan kecap, aduk2 sampai merata

  5. 5

    Tunggu sampai air meresap dan menyusut. Mie aceh siap di hidangkan. Tambahkan emping dan acar. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa