Sambel Cumi Asin
Hujan-hujan makan nasi panas ditambah sambel cumi, satu bakul bisa ludes.
Sambel Cumi Asin
Hujan-hujan makan nasi panas ditambah sambel cumi, satu bakul bisa ludes.
Cara Membuat
- 1
Sebelum memulai memasak, rendam cumi menggunakan air mendidih. Diamkan kurang lebih ½-1 jam. Kemudian bersihkan, sembari digosok supaya garam berkurang. Kalau saya tulangnya (berwarna bening) saya ambil.
- 2
Siapkan sambalnya. Uleg bawang merah, bawang putih, dan garam sejumput. Baru uleg kasar cabai merah, dan cabai rawit. Diuleg kasar supaya lebih menggoda selera makan.
- 3
Kalau diblender, pertama masukkan bawang putih, garam, dan bawang merah kemudian blender sampai halus, baru setelahnya cabai-cabaian diblender kasar.
- 4
Setelah sambal dan cumi siap. Panaskan minyak, goreng cumi sampai bunyi bludug bludug (tutup wajan supaya minyak tidak menyebar).
- 5
Sisa minyak untuk menggoreng cumi digunakan untuk menumis sambal. Sambal dimasukkan beserta serai, lengkuas, dan daun jeruk (menggunakan apik kecil).
- 6
Setelah harum, masukkan cumi. Aduk-aduk sampai rata.
- 7
Sambel cumi siap disajikan dengan nasi panas 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Lagi hits yaa sambel cumi asin begini..ini saya pakai baby cumi yaa..udah mau puasa jadi lumayan buat stock puasa nanti..pakai nasi anget sm telor dadar aja udah sedep banget..pete boleh skip yaa..yg suka pedes banget cabenya ditambah aja..bisa disimpan dalam jar atau botol sambal..supaya tahan lama sambel harus dimasak sampai benar2 matang yaa..
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Menu satu ini adalah menu mujarab pendongkrak selera makan menurut saya.... Disaat sedang tidak selera makan ini obatnya *Sambel Cumi Asin*
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Cumi asin bisa menjadi salah satu menu sambel yang bisa bertahan hingga beberapa minggu. Cocok untuk food preparation menu weekend yang harus sat set dan tentunya enak.#SeafoodLezat #GAS2025
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
belanja sayur pas liat cumi asin, jd pengen masak sambel cumi.. Mari eksekusi.. Biar gampang semua d blender hehehehe
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Sambel cumi asin, sambel yg nikmat krn sambel sekaligus lauk.
Farliyanthi -
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Pengennya bikin cumi asin yang cukup banyak, taunya di penjualnya cuma ada 1 bungkus cumi asin aja, jadi dibikin sambel deh^^
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Kali ini mau buat sambel cumi asin kesukaan aku yg ga pernah bosen dimakan karena simpel banget dan dimakan pake nasi hangat aja udah enak 😋
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Pekan 1 #PejuangGoldenApron3 biar menunjukan semangat, resep pertama GA3 warna merah membara🔥 seperti semangat ku nambah nasi lauk sambel cumi ini eh, seperti tema postbar #CocomtangPost_WarnaMerah di awal pekan bulan Juni. Resep ini recook dari Mbak @anggraeni Oktora. Sambel cumi asin jeruk Cui. Tapi aku lupa masukin 🍊 nya. Ketahuan udah ga sabar nyobainnya 😁 Oia aku bikin setengah resep ya, karena cumi asinnya cuma seadanya.
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Pada akhirnya sambel dan nasi panas menjadi lauk favorit sepanjang masa 😅
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Ngebekal sambel utk nemani makan nasi selama perjalanan bbrpa hari. Mayan kan buat nambah rasa makanan warteg luar dg tambahan bikinan sendiri.😁Untung jg sbelumnya sempat nabung resep dan malam ini jg masih sempat update, masih di luar soalnya 😅😉#jagajarak#janganlupapakaimasker#janganlupacucitangan#PejuangGoldenApron3
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Enak banget buat temannya nasi dan lalapan walo lauknya gak ada, hanya sambel dan timun ajahh.. pun tetep mantull 😁.Mari dicoba 😘👌.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 42.
-
Sambel Cumi Asin Sambel Cumi Asin
Klo lagi ga nafsu makan , bagi sambel mania sambel cumi ini cukup untuk menggairahkan selera makan 😄.BUMBUNYA TERGAMPANG SEDUNIA😉.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar