Tongseng ayam

Maimunah Uchu (Teh Uchu)
Maimunah Uchu (Teh Uchu) @maimunahuchu
Jakarta Selatan

Ada sedikit ayam sisa bikin opor kemarin, & kebetulan ada stok kol dikit, yauda teh uchu bikin tongseng ayam ajeeuuu😋😋😊😆

Tongseng ayam

Ada sedikit ayam sisa bikin opor kemarin, & kebetulan ada stok kol dikit, yauda teh uchu bikin tongseng ayam ajeeuuu😋😋😊😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 3 porsi
  1. 4 potongayam, potong lagi menjadi lebih kecil2
  2. 50 grkol
  3. 1 buahtomat berukuran sedang
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 400 mlair
  6. 60 mlsantan kental
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/4 ruasjahe
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 1 sdtketumbar biji
  13. 2 buahcabe merah
  14. 2 buahcabe rawit merah
  15. Sedikitair
  16. Bumbu penyedap :
  17. 3 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 1 batangsereh, geprek
  20. 1/2 sdmgaram
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam menjadi bagian yang lebih kecil, cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus + sedikit air dengan blender.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan bumbu penyedap sampai wangi atau bau langu nya hilang.

  4. 4

    Masukan potongan ayam, masak sebentar.

  5. 5

    Masukan 400 ml air, aduk rata. Masak sampai ayam setengah matang.

  6. 6

    Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maimunah Uchu (Teh Uchu)
pada
Jakarta Selatan
Boleh follow IG @huwaidasalimah_m 🌸Owner @hijabgallerysalima
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa