Teri favorit soalnya saya memang suka bgt sama rasa asin

Lagi kangen masakan nyai ( nenek), sambel ala komring, wkt kecil nyai sering nyuapin kita, nasi dikasih sambal ini plus lauk2 nya, almh. Mama jg sering buat, dan ini nanya ke bibi deh cara masaknya, ternyata ga jauh beda dg sambal pd umumnya, tapi pendampingnya lah yg bikin beda, hrs pake lalap/sayur & ikan goreng ( gabus, tebakang, me:seluang), mantap deh pokoknya, apalagi dicombaine sama pindang... Bikin meleleh..😋😋😘

Saya perkenalkan sambal jok jok. Sambal khas dari salah satu suku di Palembang yaitu suku Komering. Ini sambal pemersatu keluarga. Bu jok jok disebutnya. Makan bersama keluarga besar sembari piknik disuatu tempat atau piknik depan rumah. Makan nasi pake sambal jok jok, sayur rebus, ikan panggang. Nikmaatnyaa. Buatnya gampang bangeet tinggal iris iris ,campur dengan air sedikit becek becek jadi (air masak ya). Banyaknya bahan bisa ditambah lagi. Sambal jok jok sebenarnya enak untuk apa aja seperti sekarang saya nikmati dengan tahu goreng dan telur ceplok. Selamat makan semuanya#KulinerPalembang

Menu andalan setiap kali malas makan 😁 kalau udah di sambelin dijamin serumah lahap.Tinggal kasih pelengkap seadanya di kulkas.Tahu, ikan asin, bakso di goreng. Ijo2nya ada bayam tinggal di rebus buat lalap.#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_jogja#cookpadcommunity_id

Lagi belajar masak.. Dulu belum oernah ngolah ikan selain goreng lele 😄😆 karena suami request nyambal ikan dencis, jadi eksperimen. Ternyata mudah bangett dan enak 🙌

Ngak perlu waktu yang lama untuk mengolah, dan bisa disimpan dalam wadah yah Foodies, jadi lauk atau pun sebagai cocolan..#Wanilahmeolah

Happy New Year! Happy Holiday!Sambal ini dimasak untuk bekal selama liburan akhir tahun 2015. Demi menghemat anggaran makan, bawa bekal sambal dan ikan asin.Sambal ini awet selama seminggu tanpa disimpan dikulkas. Telah diuji selama liburan tahun baru. Meskipun sudah dicolek berkali-kali tetap awet.

Saya suka sekali makanan pedas, apalagi sambal.. Kalau makan tidak ada rasa pedasnya pasti terasa hambar.. Jadi, ceritanya ketika belanja di ibu' sayur saya melihat ada blalo akhirnya saya beli.. Biasanya blalo ini sebagai bahan campuran dalam masakan.. Tetapi, hari ini saya mencoba menjadikan blalo sebagai bahan utama.. Jadilah sambal blalo ini..

Ini resep di dpt dr bunda tuti (kk ipar saya)..pas beliau posting gmbar sambel n ikan goreng...ngileerr dah saya...

Salah satu cara medatangkan kembali mood yg hilang 😁Ini cuma resep sambalnya aja ya, untuk isian kebetulan saya ada ayam yg sudah di ungkep jd tinggal goreng, tambahkan tahu tempe goreng yg di bumbui bawang putih dan garam, ikan asin dan rebusan kangkung, di sajikan di atas cobek jd terlihat berbeda.