IKAN KAKAP BUMBU KUNING #7

Arie_Airashii
Arie_Airashii @Arie_Airashii
Bekasi

Mumpung msih libur Lebaran, manjain keluarga dengan masakan favorite mereka, sekalian jadi tiket buat ikutan Pejuang Apron 3 hehehehehe
#TiketMasukGoldenApron3
#Dirumahaja
#Cookwithlove

IKAN KAKAP BUMBU KUNING #7

Mumpung msih libur Lebaran, manjain keluarga dengan masakan favorite mereka, sekalian jadi tiket buat ikutan Pejuang Apron 3 hehehehehe
#TiketMasukGoldenApron3
#Dirumahaja
#Cookwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 2 ekorIkan Kakap uk sedang (1 ikan potong jd 4)
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 3 lembarDaun Jeruk
  4. 3 lembarDaun Salam
  5. 1 ruasLengkoas geprek
  6. 1 batangSereh geprek
  7. 5 buahCabe Merah potong serong
  8. 3 buahCabe Hijau potong serong
  9. 10 buahCabe Rawit Merah
  10. 100 mlAir
  11. secukupnyaGaram, Gula, Bumbu penyedap
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungBawang Merah
  14. 3 siungBawang Putih
  15. 3 butirKemiri
  16. 1 ruasKunyit
  17. 1 ruasJahe
  18. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yang dibutuhkan, Lumuri ikan kakap dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis

  2. 2

    Goreng ikan sampai berwarna kuning kecoklatan

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, sedikit garam)

  4. 4

    Tumis bumbu halus tadi sampai harum dan tambahkan percabean yg telah diiris beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas dan air. Masukkan garam, gula, bumbu penyedap, koreksi rasa

  5. 5

    Setelah tumisan bumbu mendidih masukkan ikan kakap yang sudah digoreng, matikan kompor dan ikan siap dihidangkan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arie_Airashii
Arie_Airashii @Arie_Airashii
pada
Bekasi
Ibu dari 3 anak yang bekerja di perusahaan swasta, saya juga pecinta olahraga terutama Zumba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa