Kakap Kuah Kuning_tanpa santan
Tantangan Global Apron pekan ke-7 dengan tema "Pesona Pink Dalam Sajian", kenapa pink??
Karena bulan Oktober ini Cookpaders diharapkan mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).
Yuk dukung para pejuang Kanker Payudara dengan sajian resep yang bermanfaat, sehat, bergizi dan berkualitas bagi mereka dan pastikan bebas 4P (Pemanis, Pengawet, Perasa dan Pewarna buatan).
Dari sekian pilihan bahan, aku pilih ikan Kakap Merah🤗 kenapa ?? Selain untuk support nutrisi bagi pejuang kanker payudara dengan menu sehat tinggi protein dan bumbu rempah2 tanpa santan ini, masakan ini juga spesial aku masak buat Bapak Ibu Mertua yang sukak banget dengan masakan ikan satu ini, sudah lama juga tidak ngasih hantaran menu ini untuk beliau👏🥰.
#week7
#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PinkMempesona
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#olahanikan
Kakap Kuah Kuning_tanpa santan
Tantangan Global Apron pekan ke-7 dengan tema "Pesona Pink Dalam Sajian", kenapa pink??
Karena bulan Oktober ini Cookpaders diharapkan mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).
Yuk dukung para pejuang Kanker Payudara dengan sajian resep yang bermanfaat, sehat, bergizi dan berkualitas bagi mereka dan pastikan bebas 4P (Pemanis, Pengawet, Perasa dan Pewarna buatan).
Dari sekian pilihan bahan, aku pilih ikan Kakap Merah🤗 kenapa ?? Selain untuk support nutrisi bagi pejuang kanker payudara dengan menu sehat tinggi protein dan bumbu rempah2 tanpa santan ini, masakan ini juga spesial aku masak buat Bapak Ibu Mertua yang sukak banget dengan masakan ikan satu ini, sudah lama juga tidak ngasih hantaran menu ini untuk beliau👏🥰.
#week7
#BALONChallenge
#PesonaPinkDalamSajian
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#Timlo_PinkMempesona
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#olahanikan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan Kakap Merah (sisik dan isian perut sudah dibersihkan tukang ikan), sisihkan.
Blender bumbu halus dan siapkan bahan dan bumbu lainnya.
- 2
Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan tanak.
Tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk hingga tercampur rata (tips agar warna kuah kuning cantik).
- 3
Tambahkan secukupnya air agar ikan bisa terendam, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan Kakap Merah. Masak hingga ikan cukup matang, lalu tambahkan bumbu lainnya (garam, kaldu jamur, gula merah, gula pasir, lada bubuk) aduk pelan saja agar ikan tidak hancur (jangan koreksi rasa dan sesuaikan selera).
- 4
Sebelum cabe dan tomat dimasukkan, ini aku ambil dulu untuk ibu mertua yang tidak boleh makan pedas.
Sisanya tambahkan potongan cabe dan tomat, masak sebentar saja hingga cukup layu saja. Lalu matikan api.
- 5
Ambil sebagian yang pedas untuk hantaran Bapak Mertua, sisanya untuk pasukan dirumah.
Kakap Kuah Kuning siap dihidangkan dan dinikmati 🤗.
Resep Serupa
-
Kakap kuah kuning (tanpa santan) Kakap kuah kuning (tanpa santan)
Pingin banget makan sup kepala ikan.. di kulkas ada ikan kakap, eksekusi ajalah..
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Salah satu olahan ikan favorit pasukan dirumah adalah dimasak kuah kuning.Sudah lama ga masakin pasukan menu ini, pas lihat ikan kakap cantik dan segar di kang ikan jadi deh emak kalap mata pengen beli😍.Masak banyak sekalian mau ngasih ke Bapa Mertua yang suka juga dengan menu ini, almarhumah Ibu Mertua juga suka banget, katanya masakan ikan buatan ku enakkk segerr🤗.Sekalian juga buat setoran ke Cik Kori @mrskori yg dua pekan lalu berbagi ilmu yang daging banget dengan tema Hobi jadi Bisnis di acara Ngopi komunitas Cookpad Solo🫰🏻. Ilmu nya sangat bermanfaat dan menginspirasi banget, makasih ya Cik..semoga makin laris manis penuh berkat usaha bakery nya💖🙏🏻.Source: @mrskori#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#TimloSoloNgopi_MrsKori#olahanikan
-
Kakap Asam Kuah Kuning (tanpa santan) Kakap Asam Kuah Kuning (tanpa santan)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: CitraSeperti biasa, challenge mingguan dr #CookpadCommunity_Tangerang menggunakan tabungan resep. Minggu ini temanya #CocomtangPost_DariLaut.Dan seperti biasa juga, selalu diawali dgn rasa tidak percaya diri, bahwa resep ini bakal 'jadi'. Ada aja yg dirasa. Perasaan kurang bumbu... Perasaan amis... Dan perasaan2 lain dr seorang yg 'kebanyakan teori, kagak ada hasil' ini. Tapi ya, Alhamdulillah juga, seperti yg sudah2, masih telenable. KangMas bilang gak ada rasa amis apa2 kok. Hmm... 😁#PekanCooksnap
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Si Abang suka sekali dengan masakan yg satu ini, saat abang di RS selalu minta di masakin masakan yg satu ini terlebih utama lagi kata dokter harus menu ikan yg tidak boleh di goreng harus di rebus/kukus, Alhamdulillah di masakin begini makannya selalu lahap 😊😊😊😊😊Memasaknya pun gampang, cepat dan tidak terlalu ribet...Bisa di ganti dengan ikan jenis lainnya juga ya... Semoga membantu para anak-anak hebat pejuang kanker di luar sana 🙂#MeracikKapsulAjaib#KapsulAjaib#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Kakap kuah kuning sejalan dengan prinsip "sebisa2nya masak ikan gak digoreng" (lebih sehat dan irit minyak, praktis pula) 😀 Kenapa dipotong2? Karena cuma 1 ekor kakap, biar makannya gak berantem..
-
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Menu dadakan sat set yang aman untuk lansia, dewasa ataupun anak² karna kakap yang durinya besar dan mudah dikonsumsi
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Seperti yang kita tahu ikan kakap banyak sekali manfaatnya untuk gizi keluarga. Jadi masakan ini cocok menjadi menu keluarga. Jika ingin rasa yang pedas bisa tambahkan potongan cabe.#GoldenDelight #GAS2025
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Ayahnya Kai mancing dapet ikan kakap lumayan gede , dia minta dikuah kuning, oke baiklah siap laksanakan 🥰😊
-
-
Kakap Kuah Kuning Kakap Kuah Kuning
Perpaduan rasa asam dan gurih dari ikan kakap yang menggugah selera makan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar