Udang Saus Singapore

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1/4 kgudang
  3. Mentega/minyak goreng
  4. Perasan jeruk nipis
  5. secukupnyaGaram dan lada
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 5 buahcabai rawit
  10. 3 buahcabai merah
  11. 1 buahserai
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. secukupnyaGaram dan lada
  15. Bahan Saus
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 2 sdmsaus pedas
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 3 sdmsusu cair
  20. 1 butirtelur dikocok
  21. maizena (optional)
  22. secukupnyaair
  23. Bahan Tambahan (optional)
  24. irisandaun bawang
  25. irisancabai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang dengan cara membelah bagian punggung tanpa mengupas kulit udang

  2. 2

    Marinasi udang dengan air garam, lada, dan perasan jeruk selama 5 menit

  3. 3

    Digoreng dengan mentega atau sedikit minyak sampai berubah warna menjadi kemerahan

  4. 4

    Uleg/haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum kemudian masukkan semua bahan saus, koreksi rasa

  5. 5

    Tambahkan udang yang sudah digoreng, tunggu hingga matang

  6. 6

    Tambahkan irisan cabai dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Parasitekta
Anggi Parasitekta @anggiparasit
pada
Surakarta
Medical Laboratory Technologist yang akhir akhir ini suka bereksperimen ke dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa