Dimsum Ayam Udang
Privilia Nur Ardipi @privilia
•••Akhirnya bisa bikin dimsum sendiri😆 sebagai penilaian enak atau enggaknya, aku suruh cobain ke pacar dan adek aku. Pada bilang enak banget hihiii. Dimsumnya ginuk-ginuk yaaa, ini porsi kenyang😂 kalau mau di buat sedikit kecil boleh jugaa, silahkan di kreasi sendiri..
Aku buat 2 variasi rasa, dimsum original dan dimsum jamur 🍴
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan dimsum.
- 2
Haluskan ayam dan udang menggunakan choper.
- 3
Campur semua bahan (tepung sagu terakhir), aduk rata sampai tercampur. Kemudian masukkan tepung sagu, aduk rata lagi.
- 4
Sebagian adonan, saya campur dengan jamur kuping yg sudah di iris tipis, untuk variasi dimsum jamur.
- 5
Siapkan kulit pangsit kuah/kulit siomay, olesi pinggirannya dengan air, lalu bentuk adonan dengan takaran 1 sdm, kemudian lipat sambil di cubit-cubit pinggirnya 😆 kemudian beri toping wortel parut dan jamur.
- 6
Siapkan kukusan. Olesin dengan minyak terlebih dahulu supaya dimsum tidak lengket saat sudah matang. Tunggu air sampai mendidih, baru kita masukkan dimsumnya yaa. Masak -+15-20 menit.
- 7
Saus Dimsum: Rebus cabai merah keriting, cabe rawit dan bawang putih. Kemudian blender cabe dan bawang tadi dengan air rebusan -+250ml
- 8
Setelah itu, saring saus dimsum dan masak di atas api sedang. Masukkan gula, cuka dan minyak wijen. Aduk rata dan test rasa. Step terakhir, masukkan maizena yg sudah di larutkan air, sambil di aduk cepat. Matikan api.
- 9
Yeeeyyy! Dimsum ginuk-ginuk siap di santap 😍😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Doyan jajan, doyan masak | 1993 |
Lebih banyak Resep Serupa
Dimsum ayam udang
Bismillahdimsum ayam udangaku pribadi bukan penyuka dimsum, tapi anak anakku semua sukak sampai rela pergi atau gofood ke salah satu resto dimsum terHits di daerah kemangternyata resep ini anak anak sukaaaaak bahkan mereka bilang jauuuuuuh lebih enak daripada H*ka dimsum favorit mereka di kemang ituh, hmmm kibas jilbab 🥰
Dimsum Ayam Udang
Aku, suami dan adik adik aku suka sekali dengan makanan yg satu ini, berhubung karna harganya yg lumayan kalo beli dan cuma dikit. Jadi aku sama adek aku mutusin buat dimsum sendiri. Dan hasilnya enak walaupun ada bumbu yg ketinggalan hihihi
Dimsum Ayam Udang
Suka bgt sma dimsum, lebih suka lagi klo buat sendiri, udh sehat makin sehatt💪💪
Tsara Subianto 
Dimsum Ayam Udang
ini pertama kalinya saya buat Dimsum, karena suka beli Dimsum. Suami & bapak mertua request untuk saya buat Dimsum sendiri sebagai menu buka puasa.
Dimsum Ayam udang
Kali ini saya mau coba membuat resep dimsum dari YouTube resepnya mama Adeeva, tapi ada modif sedikit karena saya tambah udang dan beda bumbu di saus teriyakinya, serta saya buat porsi lebih banyak . Trus juga sebetulnya ada misi lain yaitu saya mau mencoba untuk menggunakan hadiah alat kukus yg saya dapat karena selama ini belum pernah saya gunakan hehehe...#TiketMasukGoldenApron3
Dimsum Udang
Arisan cookmember Genk Pejuang Dapur minggu ini dimenangkan oleh Mba @RuDes . Perdana ini buat dimsum. Ternyata lebih enak dan puas kalau buat sendiri ya 😂Nah untuk mengukus dimsumnya gunakan cetakan kue mangkok. Agar bentuk dimsum jadi lebih rapi dan menghemat tempat mengukusnya.Saos dimsumnya ini enak lho. Kalian wajib cobain ya 😍Source : Mba @RuDes#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda_RuthDesDestianty#CookpadCommunity_Sumbar
Dimsum udang ayam maknyus
Mama aku minta beliin dimsum tapi bingung mau beli dimana yg endul jadilah anaknya aja yg buat,di jamin endul dan higienis😍
Dimsum ayam udang
Kebetulan suami dan anak suka jd pas bahannya lengkap si adek pun lg bs dtinggal capcus dech buat dimsum yg enak rasanya dan gampang buatnya...
Dimsum Udang Ayam
Keseringan beli dimsum jadi mau coba buat sendiri, maafkan isinya kurang banyak yah 😆
DIMSUM Ayam Udang Moist
Pekan ini ada Pasar Cookpad lagi🤗👏👏 tema kali ini "Makanan Asia" cuzz ikut meramaikan pilih pilih bahan di Pasar Cookpad, emak ngeborong bahan buat bikin DIMSUM (ayam, udang, telur, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, tepung tapioka, kulit pangsit, wortel) Pasarnya komplit bangett serba ada😍 biasanya beli DIMSUM Frozen, kali ini nyoba bikin DIMSUM sendiri, ini the fisrt time and trial buat saya💪 saya nyobain resep DIMSUMnya selebgram mba Dian Ayu Puspitasari 🥰 hasilnya benar-benar moist dan enakkk..recommended pokok nya, yuk cobain 🤗👍#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanayam#olahanudang#dimsum
Dimsum Ayam Jamur Fantasi
#CookPadCommunity_Tangerang#DikukusLebihEnak#GAS2025#CocomtangPost_DikukusAja25 Dikukus yang paling enak, karna nutrisi didalamnya tetap terjaga dan pastinya sehat loh. Kita Posting Zama-zama ya dengan banyak kreasi dimsum. Seperti Dimsum Ayam Jamur Fantasi CookSnap chef @devinahermawan yang dikreasikan menggunakan jamur kuping dan dimsum yang diselimuti dengan sawi putih, jadi sehatnya dobel dong.
Dimsum Ayam Udang
Salah satu makanan favorit di rumah. Pernah bikin tapi hasilnya kurang. Nah kebetulan minggu kemarin ada #BelajarMasakBarengKomunitas materinya tentang dimsum, dg narasumber teh @AmbarShaf seneng dong pastinya bisa belajar bikin dimsum sendiri. Mulai dari bikin kulit jg isinya.Setelah praktek, eh beneran dong berhasil bikin dimsum sendiri. Dan ini enaaak, sama kayak yg diresto2. Langsung ludes di serbu sama paksu & anak2.Thank you teh @AmbarShaf udah sharing resep & berbagi ilmu cara membuatnya ♥️Ini sih niatnya mau bikin bunga, eh kok malah jadi abstrak bentuknya. Abaikan bentuknya, ini tetep enaaak.Tepungnya pakai tepung tapioka & tepung maizena rosebrand. Tentunya nggak perlu di ragukan lagi kualitas dari rosebrand. Udah teruji dr jaman dahulu kala.#CookpadCommunity_Bali #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum #Dimsum #DimsumAyam #DimsumAyamUdang
Dimsum Ayam Udang
Bikin cemilan kesukaan nak bungsu, dia suka bgt sm dimsum, sepekan sekali sy pasti beli dimsumDimsum dengan harganya yg boleh dibilang mahal karena memang rasany seenak itu empuk lembut berasa bgt ayam dan udangnya, biarpun sdh dingin tdk merubah rasa dan tekstur dimsum itu sendiri 🥰Pokoknya klau dibeliin dimsum lgsg habis dalam sekejap wkwkAlhamdulillah kali ini bisa belajar bikin dimsum lg bareng zoom kelas bikin dimsum dgn narsum mba @AmbarShaf tp utk kulitnya sy pakai kulit dimsum beli ya krn ga ada cetakannya dan tangan juga tdk memungkinkan utk gilas kulit dimsum 😢😢Sudah bbrp kali nyoba bikin dimsum tapiTetap semangat untuk mencoba terus demi kesukaannya nak bungsu heheYuk dicoba 🥰Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934Source : @AmbarShaf#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_SeafoodnyaAmbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#bydapurdien
Dimsum Ayam
Karena aku sama pak suami sering beli dan kami pun suka beli dimsum di salah satu tempat tekstur dimsum yg isiannya tidak terlalu lembut. Jadilah kefikiran buat dimsum sendiriAkhirnya perdana buat dimsum sendiri dengan isian ayam dan buat saos ny
153. Dimsum Ayam Udang
Dimsum adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus kulit atau pangsit. Rasanya gurih, kenyal, dan bikin nagih. Dimsum terdiri dari berbagai macam varian. Nah salah satu jenis dimsum yang paling digemari adalah berbahan dasar daging ayam. Tapi saya buat dengan menambahkan udang.Dimsum ini lebih lezat jika dinikmati saat masih hangat, cemilan santai untuk keluarga.Ternyata buatnya mudah dan ekonomis lho..jadi bisa puas makannya. Daripada harus jajan diluar, bikin kantong bolong 😂🤭Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399700-dimsum-ayam-udang-286?invite_token=sdgCkbPCuwGaxiTWTJUZJs1V&shared_at=1610671736#PejuangGoldenApron3#Week37#CookpadCommunity_Bekasi
Dimsum Ayam
Beberapa waktu lalu beli dimsum, entah karena udangnya kurang fresh apa entah. Lah bibir kok tetiba agak menebal dan ba'al.Ya sud lah marih kita bikin ajah dimsum ayam ajah gak pakek udang.Spoiler, karena kamih sukanya tekstur dimsum yang lembut (baca tidak keras) maka tektur adonannya lembek yah ... jadi musti di alas cetakan si dimsumnya ketika di kukus. Kalo misal mau lebih kokoh silahkan tambahkan terigu dan sagu saja 😊.
Dimsum Ayam + Saos Insya Allah Anti Gagal
Kebanyakan #dirumahaja jadi sering buka buka IG dan youtube. Karena saya dan suami doyan banget dimsum, mau coba lah bikin dimsum sendiri. Dari pada beli jadi kan mahal yekaaann 1biji bisa 7ribuan harganya. Jadi ini pertama kalinya saya bikin Dimsum sendiri. Dan suami superrr doyaann 👏👏Meskipun penampilan tak semenarik yang di restoran2 🤭🤭
Ghoziyah Ghina Azhar 
Dimsum Ayam
Alhamdulillah masih bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas.Kali ini kita belajar di #KelasAnekaDimsum bersama mba @AmbarShaf. Walaupun kemarin ga bisa ikutan Zoomnya tapi alhamdulillah banyak banget ilmu yang di dapat didalam Group Wa.Disini mba ambar mengajarkan bagaimana cara membuat kulit dimsum sendiri, kulit tahu yang digunakan untuk membuat hekeng dan lumpia dan bagaimana membuat dimsum yang enak dan lembut.Dan pastinya banyak tips2 yang dishare oleh mba ambar tentang penggunaan bahan2 yang berkualitas dalam pembuatan kulit dimsum, dimsum, hekeng dan lumpia, sehingga bisa menghasilkan dimsum yang enak dan lembut .Dan ternyata untuk mendapatkan hasil dimsum yang enak dan lembut, rahasianya ada pada penggunaan Tepung Maizena RoseBrand pada campuran isiannya.Source Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17081934#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Depok
Dimsum Ayam Udang
Aku dan suami suka sekali dengan dimsum, apalagi di masa pandemic gini, lebih suka masak di rumah dibandingkan beli keluar. Mulai lah cari di instan*gram resep dimsum. Ada beberapa resep yang akhirnya aku gabungkan.. Pertama resep isian dimsum dari dada.tastes, kedua tips olesan kulit pangsit agar tetap basah dari dianayupuspitasari dan ketiga resep saus dari amandazelfia. Dari resep2 tersebut aku modifikasi. Berbekal dengan ukuran kira2, karena saat ini sedang ramadhan. Alhamdulillah menghasilkan dimsum yang enak dan disukai suami 😁.
Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)
Dimsum Udang Ayam Halal
Karena beli dimsum terhitung mahal dengan porsi yang sedikit, akhirnya, termotivasi untuk bikin deh. InsyaAllah, bikin sendiri lebih kenyang, lebih ekonomis, dan halal, karena tidak menyertakan Angciu. Foto ini diambil saat saya pertamakali membuat dimsum setahun lalu. Saya terakhir membuat dimsum lebaran tahun ini. Dan dimsum yang tersaji hangat... berhasil membuat keluarga dan para tamu lupa melirik kue lebaran. Akhirnya, dimsum ini jadi menu favorit lebaran tahun ini. Dimsum Udang Ayam berhasil habis dan laris maniiis. Aih, menu lebaran juga harus berani beda dooong... Hihi. :)
Dimsum ayam+jamur+daging giling padat dan lembut
Karna ayam, jamur, dan daging itu pasti enak jadi saya buat menjadi satu dan ternyata dimsum lebih enak menggunakan tepung maizena saja rasanya menjadi perfect sekali 💜💜💜
Dimsum Ayam
Dimsum ayam favorit keluarga. Sehat dan "ndaging", pastinya. Selamat mencoba ;)
Dimsum Ayam Udang
Ada yang jual kulit dimsum, langsung deh eksekusi.. bikin sendiri juga enak, lebih murah dan banyak hehehe
Dimsum Ayam #PR_Cincaylaah
Balik lagi di akhir pekan ini dan dengan tema PR kali ini makanan Chineese Food #PR_Cincaylaah .. Aku nyoba buat dimsum. Dan hasilnya adek ku yg bontot doyan banget 😁 . Source : Hilda
Dimsum Ayam Udang
Cemilan Dimsum Ayam Udang, empuk dan lembut. Tinggal stock di kulkas, kukus sebentar tinggal makan.Buat sendiri di rumah, makannya puas karena isiannya banyak 😁#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#cemilanseafood
Dimsum ayam udang
Salah satu menu favorit aku. Dan ini pertama kalinya aku buat dimsum ayam udang#SiapRamadan#Dimsum#DimsumAyamUdang#Cemilan#CemilanRamadan#AhlinyaAyam
Dimsum Ayam Udang
#PejuangGoldenApron2 #dirumahaja jadi makin sering ngunjungin dapur yaa... Aku sering banget bikin dimsum ini, karena ini favorit si adek juga. Karena aku punya stock jamur shitake, jadi aku tambahkan jamur di adonannya. Makin endes, ada sensasi kenyal dari jamurnya😋. Source; Bunda Nawang Okta
Dimsum Ayam Udang
Suka dimsum tapi pengennya bisa bikin sendiri...karena kalo beli porsinya sedikit 🤭
Dimsum Ayam mix Udang
Setelah hampir sebulan WFH ternyata bosan juga, sambil nunggu buka puasa kepikiran untuk bikin cemilan buat suami, akhirnya terciptalah dimsum ini 😁 Pake kulit dimsum yang aku buat di resep sebelumnya.. selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12678888
Komentar