I do love Japanese food. but, I know it's hard to make an authentic one since it may not be separated with mirin or sake. So, I modify the recipe.

Versi Simple, menggunakan karage instan yang sudah digoreng

Comment : Rice bowl hangat kesukaan Emak Anak 😋🤩Oyakodon, rice bowl hearty bersoup ini asli suka banget sejak kenal saat 20 tahun yll saat makan di restaurant Jepang di Singapore, makanan simple yang mengenyangkan saat berbuka puasa..Saat anak keponakan tumbuh, kalau ke Sushi Tei, ini makanan kesukaan yang dipesan kecuali Adel yg sukanya hanya ikan mentah.. sekarang semua sdh pada besar, ada yg kuliah, kerja bahkan ada yang sudah menikah adn punya anak. Hujan Desember bikin kangen saat mereka masih kecil dan kami ngumpul semua di akhir tahun krn 2 adikku biday di akhir tahun..Oyakodon - Parent en Child in Rice Bowl.. what a treasured memory of me.. Happy New Years everyone.. Bless you all in upcoming years..#PejuangGoldenBatikApron

#PenulisFavoritku #GAS2025 @devinahermawanMasak jadi lebih mudah dan menyenangkan dengan resep-resep dari mama Devina Hermawan! ✨🍽️ Dari hidangan rumahan hingga menu spesial, selalu ada inspirasi lezat untuk dicoba. Siapa yang juga suka mengikuti resepnya?😍👩‍🍳

Dulu saya pernah lihat video di Youtube tentang sebuah restoran di Jepang, yg kalau mau makan di sana mesti antre selama 4 jam. Yes, 4 jam!Restoran apaan ituu? Pasti lsg bertanya2 kan.Nama restorannya Tamahide Restaurant dan sdh berdiri selama 250 tahun. Dan ada satu makanan yg jadi sajian utama restoran Tamahide yg buat org sampai antre berjam2, yaitu Oyakodon.Kata oyakodon itu sendiri berarti makanan yg terbuat dr orangtua dan anak. Aneh kan ya kedengeranny. Jadi begini: 'oya' berarti orangtua (mengacu pd daging ayam), 'ko' = anak (mengacu pada telur), 'don' = semangkuk nasi. Oya Ko Don = semangkuk nasi berisi orangtua dan anak 😅.Well, balik lagi ke masakanny. Dr video tsb saya lsg penasaran bgt sama rasany seperti apa. Brosing sana brosing sini, lihat resep dr mana2, kemudian juga menyesuaikan dg ketersediaan bahan masakanny, maka terjadilah Oyakodon di dapur saya wkwwk. Yah lbh tepatny saya jg nyocokin waktuny dg kegiatan festival budaya Jepang di sekolah anak saya. Doi dpt tugas membuat video memasak makanan Jepang dan saya pilih resep oyakodon. Dan foto2 yg saya gunakan nanti adlh hasil screenshot video masak anak saya jg hehee.#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Cookpadcommunity_Bekasi

Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻

Sahabat Cooking with Sheila ada yang sudah coba Oyakodon belum? Ada bahkan ada yg suka banget dengan menu ini?? Oyakodon itu menu keluarga Jepang yang berisi ayam dan telur berpadu dengan saus ber-bawang bombay yang agak manis dan asin gurih. Selain Oyakodon, kita juga mengenal dengan Katsudon. Mirip banget, yang membedakan adalah Katsudon ayamnya digoreng tepung alias dibuat Katsu. Enak bangettt juga.. Memasak Oyakodon ini, harus per porsi demi porsi. Di bawah ini bahan untuk 2 porsi yah. Masaknya mudah bangetttttt dan cepat.. Praktis untuk menu makan malam 👍🏻

📌 Rembang, 1 Juni 2023Terinspirasi dari serial anime jepang yang berjudul "Campfire Cooking in Another World with My Absurd Skill".Serial anime ini menceritakan tentang seorang salaryman (sebutan untuk pekerja dengan bayaran berbasis gaji di Jepang) bernama Mukoda Tsuyoshi. Suatu hari, tiba-tiba ia masuk ke dunia lain. Ceritanya Mukoda disebut sebagai pahlawan dengan kemampuan 'belanja online', sangat aneh bukan?! Di sisi lain, Mukoda juga mempunyai keterampilan memasak masakan modern yang lumayan. Namun, saat ia memulai petualangannya, iya bertemu seekor Fenrir (serigala raksasa) yang kemudian menjadi akrab dengan syarat Mukoda menanggung kesejahteraannya, yaitu memberi makan 3x sehari.Singkatnya, selama Mukoda berpetualang, beberapa kali iya mencoba memasak dengan kemampuan yang dimilikinya. Sangat menggugah selera, apalagi Fel (panggilan untuk Fenrir tadi) begitu lahap makan.Di episode ke-6, salah satu menu yang dibuat Mukoda adalah oyakodon. Tapi, di serial itu Oyakodon dengan telur setengah matang memakai daging Rockbird. Saya coba merekayasa supaya agak mirip dengan buatan Mukoda. Dagingnya saya ganti ayam yah, dan seasoningnya saya sesuaikan yang ada di rumah. Telurnya pun saya matangin semua, karna si kecil pasti nolak kalau telurnya mentah. Enjoy bund... 🥰#GenerasiAprontis#Week9#CoboyMbolang_MovieTime#CoboyMbolang23#PilihMasakBarengAnak#MovieTime#CookpadCommunity_Surabaya

Terinspirasi dari 2 resep berikut:https://www.allrecipes.com/recipe/128589/oyakodon-japanese-chicken-and-egg-rice-bowl/https://www.japancentre.com/en/recipes/49-oyakodon-chicken-and-egg-rice-bowl

Oyakodon berasal dari Jepang. Comfort food ini berasal dari kata oyako dan don. Oyako (親子) yang berarti ortu&anak sementara don (丼 )donburi (rice bowl)Masakan ini termasuk sangat mudah dibuat dan disukai anak2 maupun orang tua. Cara masaknya berbagai macam. Saya ikut resep Masa-sama, yang tidak menggunakan sake. Di rumah ngga ada sake soalnya 😄Di resep asli, bawang bombay tidak ditumis. Saya tumis supaya baunya ngga terlalu strong, anak-anak kurang suka soalnya. Saya ikuti cara Chef Adam Liauw yang menumis bombaynyaSaya tulis untuk takaran 1 porsi, di foto saya bikinnya untuk 3 porsiRecipe: utube MASA の科理ABC , Adam Liauw#PosbarMasakanJepang

Oyakodon terdiri dari dari tiga huruf kanji, yaitu oya 親 yang berarti orang tua, ko 子berarti anak, dan donburi 丼 yang berarti cawan porselen.Jika diterjemahkan secara langsung, makanan ini mungkin akan menjadi ‘orang tua dan anak dalam satu cawan’😆Oyakodon dibuat dari daging ayam, telur, dan semangkuk nasi. Oya merujuk pada ayam dan ko merujuk pada telur, sehingga menjadi Oyakodon.Karena resep ini sudah bertebaran di internet, inilah Oyakodon versi aku yang terus disempurnakan dari bahan dan proses masaknya.Yang menarik dari resep ini adalah penggunaan dashi stock yang aku buat sendiri. Sungguh rasanya nyaman dan memuaskan!☺️Selamat mencoba!✨ #kantinsinar