![[傳統川味]螞蟻上樹 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b85697121ff8b25c/300x426cq80/%E5%82%B3%E7%B5%B1%E5%B7%9D%E5%91%B3%E8%9E%9E%E8%9F%BB%E4%B8%8A%E6%A8%B9-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
料理步驟
- 1
粉絲泡水至軟(寬的細的都行),剪小段備用.
- 2
薑切細末,蒜切細末,蔥切細粒蔥白和蔥綠分開.
- 3
兩大匙油燒熱入絞肉,炒散肉色變白
- 4
再入蔥白,蒜末,薑末,辣豆瓣醬同炒片刻,
- 5
續入醬油,糖,水待煮滾放入粉絲翻拌,煮至湯汁
- 6
快收乾時開大火,撒下蔥綠滴幾滴香麻油,盛盤起鍋了!
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🎬麻婆春雨🔥川味螞蟻上樹★okane☆ 🎬麻婆春雨🔥川味螞蟻上樹★okane☆
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影音示範教學 螞蟻上樹（辣炒冬粉 川菜 影音示範教學 螞蟻上樹（辣炒冬粉 川菜
螞蟻上樹是中式川菜經典料理之一。用粉絲和肉末加辣豆瓣醬炒製而成。有細小的肉末沾在粉絲上，看上去正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。其實就是辣炒冬粉,非常的下飯好吃！FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl訣竅提示冬粉泡冷水至稍軟,用剪刀剪幾段！辛香料一定要爆炒到香味四溢！詳細製作影音～https://www.youtube.com/watch?v=9ZOzq0JoFGE 部落格～http://pig61106.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html食後感想非常的下飯好吃！
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