Bola Ubi Kopong

Asih Tanimukti
Asih Tanimukti @cook_18165396
Bandung

Banyak yg minta resep dan cara bikin bola ubi ini di medsos sy.... mangga di-cobi-an resep na....

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grubi kukus
  2. 45 grtepung sagu
  3. 25 grgula halus
  4. Sedikitgaram
  5. Sedikitair bila perlu saja

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi sampai empuk, lalu haluskan, dan biarkan dingin

  2. 2

    Masukkan gula dan sagu, sedikit saja garam, ulen hingga rata

  3. 3

    Bila adonan masih terlalu kering, boleh tambahkan air sedikit2 saja, mulai dari 1 sendok teh

  4. 4

    Adonan sy yg ubi oren, ga ditambah air, adonan sy yg ubi kuning sy tambah 2 sdm air, karna kurang lembut

  5. 5

    Bulat2 kan adonan kira2 diameter 3 cm

  6. 6

    Siapkan katel dengan banyak minyak, panaskan hingga cukup saja, lalu kecil kan api, sampai paling kecil, goreng dgn api kecil, kira2 sudah masuk 1 menit, mulai tekan2 adonan bulat tadi, jangan takut, tidak akan meletus, begitu ditekab ubi akan mengembang, tekan ber ulang kali agar ubi makin kopong

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asih Tanimukti
Asih Tanimukti @cook_18165396
pada
Bandung
a house wife and personal secretary, happy mother with 3 kids, doing office activities, but love cooking all the times, no days without cook
Lebih banyak

Komentar (6)

Nina Wara
Nina Wara @ninawara
Apakah ukuran bola ubinya mesti kecil biar bisa kopong? Aku pakai ukuran 30 gram ga kopong bu

Resep Serupa