Nasi bakar isi daging, jamur tiram dan kemangi

Ayu13
Ayu13 @Ay173
DKI Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan A untuk nasi
  2. 1/2 literberas(cuci bersih)
  3. 1 batangdaun bawang (potong)
  4. 5daun salam
  5. 2bawang merah(iris halus)
  6. 2bawang putih(iris halus)
  7. 3 batangsereh (geprek)
  8. secukupnyaLengkoas
  9. 65 mlsantan cair
  10. 1/2totole
  11. 1/2garam
  12. secukupnyaAir
  13. Bahan B untuk isi
  14. 1/4daging cincang (ayam fillet) option
  15. 1/2 kgjamur tiram (cuci bersih)
  16. 1/2 sdmtotole
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdmgula
  19. 2bawang merah
  20. 2bawang putih
  21. secukupnyaJahe
  22. 2daun jeruk
  23. 2cabe merah +3 rawit merah
  24. 2iketan kemangi (ambil daunnya)
  25. secukupnyaAir
  26. secukupnyaMinyak goreng
  27. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan A, tumis bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Bahan A masukan semuanya ke rice cooker cicipi rasanya kalau kurang bisa di tambahkan bumbunya kasih air secukupnya aduk, masak seperti bikin nasi biasa

  3. 3

    Siapkan bahan B, bawang merah, bawang putih, cabe, di ulek halus ditumis sampai wangi setelah itu masukan daging cincang, jamur, garam, totole, gula, jahe, daun jeruk,kemangi salam, ditumis kasih air secukupnya, cicipi jika kurang bisa di tambahkan bumbunya..

  4. 4

    Daun pisang di garang di api agar lemas tidak mudah robek, setelah itu di bentuk nasi siap di bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu13
Ayu13 @Ay173
pada
DKI Jakarta

Komentar (2)

Tinta Mei arianti
Tinta Mei arianti @cook_20777726
Maaf mau tanya bun... Totole itu apa ya?

Resep Serupa