Gulai Tauco

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih
  2. 1/2 onsbawang merah
  3. Jahe, kunyit, lengkuas (masing-masing ukuran satu ruas jari)
  4. 2 bungkus keciltauco
  5. 1/2 onsudang ebi
  6. 2 papantempe
  7. 2 bungkustahu
  8. 3 buahbuncis
  9. 1/2 onscabai keriting
  10. 1 batangdaun sereh
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 1 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 buahkelapa santan
  15. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit. Lalu geprek lengkuas. Haluskan bersama dua bungkus tauco dan udang ebi. Aduk rata.

  2. 2

    Potong dadu tempe dan tahu. Iris buncis dan cabai keriting tipis-tipis. Lalu goreng terlebih dulu tempe dan tahu.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri daun salam, daun sereh, daun kunyit, daun jeruk, dan cabai yang sudah diiris.

  4. 4

    Masukkan santan. Setelah santan mendidih, masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng. Lalu buncis dimasukkan terakhir.

  5. 5

    Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

  6. 6

    Gulai tauco siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kaira
Dapur Kaira @dapurkaira
pada

Komentar

Resep Serupa