Dori Fillet Sambal Matah ala Mami Fey
Pokoknya ini Hau ce...segerrr.
Setelah bosan dengan hidangan yang bersantan-santan ketika lebaran. Saatnya kita butuh hidangan yg seger dan ringan. Kebetulan punya stok ikan dori di freezer. Jadilah masak ikan dori sambal matah.
Yukkkssss dicoba.
Dori Fillet Sambal Matah ala Mami Fey
Pokoknya ini Hau ce...segerrr.
Setelah bosan dengan hidangan yang bersantan-santan ketika lebaran. Saatnya kita butuh hidangan yg seger dan ringan. Kebetulan punya stok ikan dori di freezer. Jadilah masak ikan dori sambal matah.
Yukkkssss dicoba.
Cara Membuat
- 1
Cuci Ikan Dori lalu lumuri dengan Jeruk Lemon/ Nipis, diamkan 5-10 menit. Setelah itu bersihkan.
- 2
Taburi ikan dori dengan garam, merica & kaldu Jamur, diamkan -+15 menit. Lalu potong-potong ikan dori sesuai selera.
- 3
Kocok telur lalu siramkan kedalam ikan dori yg sudah dilumuri garam, merica & kaldu jamur. Baluri semua sampai ikan dori terendam kocokan telur.
- 4
Siapkan Tepung Serbaguna didalam wadah. Lumuri seluruh ikan dori hingga tertutup oleh tepung serbaguna.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, goreng ikan dori hingga matang coklat keemasan dengan api sedang.
- 6
Sambil menunggu ikan matang, kita siapkan sambal matahnya.
- 7
Iris semua bahan Sambal matah: Cabe, bawang, sereh, daun jeruk. Masukkan kedalam wadah. Taburi dengan garam, gula, kaldu jamur & jeruk nipis. Lalu siram dengan minyak panas yg kita pakai untuk menggoreng ikan dori. Aduk semua sambil ditekan2. Sisihkan sambal matah.
- 8
Angkat ikan jika sudah matang berwarna coklat keemasan. Sajikan diatas piring. Sandingkan dengan Sambal matahnya.
- 9
Ikan dori Fillet siap dihidangkan & disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dori Fillet Sambal Matah Dori Fillet Sambal Matah
Suka banget rasanya, crunchy dari bumbu serbaguna trs ada sambal sambal matahnya. Terbaik buat makan siang sm nasi anget😋 resep sambal matahnya aku ambil dr Wilgoz yaa tp minyaknya aku minyak biasa bukan kelapa #PejuangGoldenApron3
-
Dori Fillet Sambal Matah Dori Fillet Sambal Matah
Bongkar Resep "Ngikan Yuk!" ala Dapur Bambu.Ikan Dori Fillet yang crispy dipadukan dengan pedasnya sambal matah membuat nafsu makan makin-makin bertambah.Cara membuat Ikan Dori Crispy agar benar2 kriuk tahan lama takarannya harus pas yaa, yaitu 5:1.Jadi, 5 sendok tepung terigu : 1 sendok tepung maizena.Dijamin kriting dan kriuk!Jangan lupa recook ya😊Untuk resep sambal matah, ada di resep selanjutnya.
-
Dori Fillet with Sambal Matah Dori Fillet with Sambal Matah
Tekstur sama rasa nya lengkap, ada (manis, asin, asem, krenyes² dari sambal matah nya dan gurih krunci dari si dori nya)Pelengkap menu buka puasa yang mudah dan cepat..
-
Dori Fillet Krispi Sambal Matah Dori Fillet Krispi Sambal Matah
Bismillah. Assalamualaikum.Makan malam kali ini di sponsori oleh Dori Fillet Goreng Sambal Matah, yummy...Cek aja langsung ya bunda...#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
390. Dori Fillet Sambal Matah 390. Dori Fillet Sambal Matah
Ikan Dori dan sambal matah adalah hidangan favorit di rumah, jadi kita pertemukan keduanya dalam satu piring.😀Aku membuat 2 kali resep aslinya tapi menyesuaikan cabe dengan selera orang rumah.Resep asli dari account : Melaniihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5444657-dori-fillet-sambal-matah?invite_token=yzy7HGs7EeKFMoSuT7Jtutm2&shared_at=1627901162#CookpadCommunity_Depok
-
Dori sambal matah Dori sambal matah
Nah, hari ini masak ikan dori yang dilapisi tepung roti kemudian digoreng. bosan jika dicocol saus sambal. jadi dikasih sambal matah. kebetulan ada stok sambal matah di freezer
-
Fillet Dori Sambal Matah ala "ngikan" Fillet Dori Sambal Matah ala "ngikan"
Lagi pengen ngikan tapi lagi tanggal tua. buka frezer baru ingat punya fillet dori. akhirnya buat sendiri fillet dori plus sambal matah ala ngikan. 😁terciptalah fillet dori sambal matah low budget 🤭#PejuangGoldenApron3#week17
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Keseruan makan bareng keluarga sehabis terawih dirumah bbrp hari lalu. Seru karena menu yg pedas dan wangi dari sambal matah, dan gurih krispi dr ikan dori goreng tepung-nya.Source sambal matah dari cooking mate kesayangan; mba Lingga (@frielsit)#moonaskitchen#moonascooking#moonas_dorisambalmatah#moonas_olahanikan#moonas_olahansambal
-
Dori fillet Sambal Matah Dori fillet Sambal Matah
Masakan pedes yg simple ini nihh pluss seger jugakk 😍😍
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Aku sukaaa banget ikan dori fillet yg di goreng tepung, enakkk, ga amis, dagingny udah gurih tanpa banyak bumbu, bikinnya juga gampilll 😁❤Apalagi pake sambal matah khas bali, beuhhh bisa nambah deh makan..Waktu pertama kali cobain sambal matah di rumah makan bali langsung jatuh cintaaa ❤ enak bangettt rasa bawangnya campur sereh, terus aroma2 daun jeruknya juarakkkk 👍🏻👍🏻👍🏻dari situ mulai cari2 cara bikin sambal matah itu gimana, akhirnya jadi ketagihan enak bingittt huhuh 😭Buat yang mau coba bikin hayukk silahkan siapa tau ketagihan juga 😁#daripadabelimendingbuatsendiriHappy Cooking All 😙❤
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
Lagi pengen masak yg simpel dan ga ribet, krn habis ikutan lomba bikin kue dari Dapur Cokelat lumayan bikin dapur berantakan dan cucian piring numpuk hhe. Kebetulan punya ikan dori, kepikiran mau dibikin tepung aja. Tinggal cari pasangan sambelnya, alhamdulillah nemu resep sambal matah punya mba ChristineY jadilah saya sekalian #BanggaKirimRecook resep sambelnya,, hheMantep banget ini sambal matah enak dan cocok buat jenis lauk apa aja, termasuk dori tepung ini. Dipasangin sama sayur apa aja cocok juga. Auto nambah nasi nih,, 🤭🤭Sumber: ChristineY
-
Dori Crispy Sambal Matah Dori Crispy Sambal Matah
Dori crispy buat krucils. Dori crispy dikasih sambal matah buat emak dan bapaknya 😁#pejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar