Acar Timun Kacang Tanah

Wawa's Kitchen
Wawa's Kitchen @wtopaz
Somewhere In Sarawak

Acar timun kacang tanah versi saya. Sesuai dimakan dengan keropok dan seangkatan dengannya. Selamat mencuba 😊

Acar Timun Kacang Tanah

4 orang bercadang membuatnya

Acar timun kacang tanah versi saya. Sesuai dimakan dengan keropok dan seangkatan dengannya. Selamat mencuba 😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 gelaskacang tanah
  2. 3 batangtimun dan satu batang lobak merah
  3. 1sudu besar serbuk cili
  4. 2sudu besar serbuk kari
  5. Gula, garam dan cuka
  6. Minyak masak
  7. Biji bijan
  8. Bahan A (Kisar)
  9. 2 ulasbawang putih
  10. 2 ulasbawang besar
  11. Halia

Cara Memasak

  1. 1

    Goreng kacang tanah tanpa minyak. Kemudian, kisar kasar.

  2. 2

    Potong timun dan lobak merah dengan saiz kecil, tetapi tidak terlalu nipis. Kemudian dijemur mengikut keadaan cuaca. Jikalau cuaca sangat panas, jangan biarkan timun dan lobak merah terlalu lama sehingga layu.

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukkan Bahan A ke dalam kuali. Masukkan juga serbuk kari, serbuk cili, gula dan juga cuka. Masak dengan api perlahan sehingga pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan kacang tanah dan garam. Masukkan sedikit air jika terlalu pekat.

  5. 5

    Kemudian barulah masukkan timun dan lobak merah. Jika perlu, tambahkan gula, cuka atau garam untuk seimbangkan rasa.

  6. 6

    Last sekali gaulkan biji bijan ke dalam acar. Siap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Wawa's Kitchen
pada
Somewhere In Sarawak
26yrs old mommy who loves to cook for her family
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya