料理步驟
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餅皮1：把所有的材料（除了奶油之外）倒入大鍋裡混合均勻
- 2
餅皮2：混合均勻後加入奶油 用手把麵粉跟奶油抓成顆粒狀 最後加入一個全蛋混合成麵團
- 3
餅皮3:把麵團擀成自己想要塔皮的厚度 然後放進容器裡 烤箱以180度烤20分鐘 記得在放入烤箱前的塔皮要先在底部戳洞哦 是為了防止他在烤的過程中膨脹
- 4
檸檬醬1：把大鍋隔水加熱 然後把檸檬原汁倒入大鍋裡（如果像我一樣是手動擠的話 記得入鍋前要先過篩哦！）跟水混合均勻 然後加入全蛋 記得過程中要一直持續攪拌哦！ 不然檸檬醬裡就會出現蛋花...
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檸檬醬2:攪拌差不多1分鐘左右 就可以加入糖了 這裡甜度的話可以自己斟酌哦 攪拌到微濃稠的時候 就代表檸檬醬完成了✅
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組裝！ 把烤好的塔皮先放涼一下 因為剛烤好的塔皮會有點軟軟的 冷卻後在塔皮內倒入檸檬醬 就完成檸檬塔了！ps.可以在檸檬塔上撒一點檸檬皮 看起來更美觀哦
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