Panzerotti della suocera
Questa è una ricettina di mia suocera che è calabrese abbiamo deciso di condividerla con voi ♥️ magari a qualcuno fa piacere e vuole provare dei fantastici panzerotti . Intanto mi sono cimentata nella fotografia 😍♥️ #fotoricetta ho cercato di abbinare un tessuto con tavoletta di legno e panzerotti
Panzerotti della suocera
Questa è una ricettina di mia suocera che è calabrese abbiamo deciso di condividerla con voi ♥️ magari a qualcuno fa piacere e vuole provare dei fantastici panzerotti . Intanto mi sono cimentata nella fotografia 😍♥️ #fotoricetta ho cercato di abbinare un tessuto con tavoletta di legno e panzerotti
Istruzioni per cucinare
- 1
Scaldate l’acqua in un pentolino in modo tale da averla tiepida e facciamo sciogliere il lievito all’interno. Prepariamo una ciotola con farina e se volete aggiungerci un pizzico di zucchero.
- 2
Incorporare piano piano l’acqua, e iniziare ad impastare. A metà lavorazione, mettiamo il sale è un filo d’olio e continuiamo ad impastare. Quando avremmo ottenuto un composto compatto, ma non ancora liscio e omogeneo ribaltiamo sul piano e impastiamo bene fino a renderlo omogeneo è bello liscio.
- 3
Ora dormiamo dei panetti e lasciano lievitare ben coperti per 5-6 ore.
- 4
Dopo 3 orette saranno più o meno così. Lasciamo lievitare ancora per 2-3 ore.
- 5
Prendiamo il panetto e con le dita lo allarghiamo bene bene.
- 6
Farciamo come più vogliamo. Io ho fatto, pomodoro mozzarella. Prosciutto cotta formaggio e mozzarella. Ricotta e spinaci. Funghi e salsiccia. Il ripieno e a vostra discrezione.
- 7
Chiudiamo il panzerotto da una parte all’altra, e pigiamo i lembi con le dita, e premiamo anche con una forchetta per far sì che siano chiusi ancora meglio.
- 8
Mettiamo olio di semi in una padella e facciamo arrivare a una temperatura di circa 170. Immergiamo i panzerotti e lasciamo cuocere fino a doratura. Sono pronti da gustare.
Cooksnap
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