Ayam masak Kari sederhana

Mommy Rora
Mommy Rora @cook_11851254

Kalo masak kari, perbanyak bumbu halus bawang merah putih dan kemiri...

Ayam masak Kari sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Kalo masak kari, perbanyak bumbu halus bawang merah putih dan kemiri...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Kentang kupas potong kotak
  3. 1 buahkelapa parut
  4. Bumbu halus pertama ;
  5. 10bawang merah, 7 bawang putih
  6. Geprek seruas: jahe,lengkuas
  7. Daun salam dan daun jeruk
  8. 1 potongserai
  9. Bumbu halus kedua :
  10. 2cabe besar
  11. 6cabe keriting
  12. 4kemiri
  13. Seruaskunyit
  14. 1 sdmketumbar biji
  15. Sedikitjahe, lengkuas, serai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Buat santan,pisahkan saringan kelapa pertama (santan kental) dan saringan kedua/ perasan kedua (encer).

  2. 2

    Panaskan santan encer dg api kecil. Sambil menumis bumbu halus pertama sampai kuning. Setelah itu masukkan daun bawang, serai, daun jeruk,gepreaj lengkuas, jahe dan serai. Kemudian tumisan kedua. Tumis hingga wangi, masukkan ayam..., aduk2 hingga bumbu merata dan minyak keluar. Baru masukkan santan encer. Setelah kuah mulai susut tambahkan kentang, masukkan santan kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Rora
Mommy Rora @cook_11851254
pada

Komentar

Resep Serupa