Balado Tulang Jambal
Eh nemu bungkusan di freezer kulkas pake koran gitu, eh pas dibuka ternyata tulang jambal plus jambal roti nya sedikit 😂, langsung muncul ide masak balado tulang jambal kayaknya enak nih buat makan siang...
Balado Tulang Jambal
Eh nemu bungkusan di freezer kulkas pake koran gitu, eh pas dibuka ternyata tulang jambal plus jambal roti nya sedikit 😂, langsung muncul ide masak balado tulang jambal kayaknya enak nih buat makan siang...
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, setelah mendidih masukan tulang jambal dan rebus min 5 menit max 10 menit, agar daging jambal yg nempel di tulangnya mengembang. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan tulangnya (gak dipake ya moms air rebusan tulangnya)
- 2
Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan (lebih baik). Jangan terlalu halus ya moms, biarkan cabe² nya msh agak kasar
- 3
Iris² semua bumbu pelengkap
- 4
Tumis ulekan bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya (sekitar 4 sdm). Setelah harum masukan semua bumbu pelengkap yg telah di iris, aduk sebentar, lalu masukan tulang jambal dan aduk² sebentar. Lalu masukan air secukupnya (sekitar 250ml) lalu beri gula pasir, tidak perlu pakai garam ya karena ikan jambal nya sudah asin. diamkan hingga air menyusut atau mengental, kemudian angkat dan sajikan
- 5
Nikmat disajikan dengan nasi hangat... Selamat mencoba moms 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tulang Jambal Balado Tulang Jambal Balado
Assalamu'alaikum,Meskipun tanggal muda baru gajian, tapi emak-emak selalu seneng kalo bisa berhemat. Beli tulang jambal sebungkus 5ribu perak dapet segambreng. Murah tapi enak.Salah satu keuntungannya tinggal di daerah Pantura seperti Indramayu adalah berlimpahnya aneka sea food segar sepanjang tahun termasuk aneka produk turunannya seperti kerupuk ikan, kerupuk udang, ikan asin, terasi dan petis. Saya sendiri termasuk penyuka aneka jenis ikan asin. Ikan asin apa aja oke. Kebetulan aja, pas lagi beli ikan asin tiga waja liat ada tulang jambal sudah dikemas. Okelah... sekalian beli. Biasanya beli jambal roti yang utuh, tapi kali ini beli tulangnya aja😄 murah meriah#GA_TheNextLevel
-
-
Tulang Jambal Balado Tulang Jambal Balado
cumi asin, ikan asin kalo dibalado selalu bikin makan jd lahap bs sampe brp kali nambah nasi #oops inget diet heu
-
-
Balado tulang jambal (ikan asin) Balado tulang jambal (ikan asin)
Biasa…bersih2 kulkas ada tulang jambal dan kentang kecil2. Lumayan buat lauk hari ini.
-
Balado kambing (tulang jeroan) Balado kambing (tulang jeroan)
Biasa kalau dikampung suka dpet bagian daging kurban ga cuma dagingnya aja ada tulang,jeroan dll . Biasanya dagingnya di sate nah bingung yg lainnya mo diapain , yasudah karena favorit paksu balado jadilah balado campur2 ..😂😂
-
Balado jambal jengkol Balado jambal jengkol
Ada ikan asin jambal di kulkas...oleh" dari Pangandaran,ada jengkol jg...lagi mager di satuin ja lah masak nya,jadi lah balado jengkol jambal#CookpadCommunity_Bandung
-
Balado Terong Jambal Balado Terong Jambal
Ada jambal dan terong, sebenarnya lg males masak, tp kl gak masak gak makan...☺☺akhirnya masak jg, biar efisien jambal dan terong di gabung masak balado pedas. Ternyata...anak2 jg suka, mateng lsg makan dg nasi hangat...nikmatnya....yummy...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar