Sekali sekala tukar menu kan... hari ini teringin mencuba resepi kueh tiaw kungfu ni sendiri,kebiasaan nya makan di kedai kdg2 tak puas hati. Jadi kita goggle2 jumpa lah, guna bahan2 yg ada di dapur saja sbb skang kan musim pkp nak semua bahan di dapur lengkap memang susahlah kan...jom cek resepi nya 👍#bazaarramadan#cooksnap

Mee goreng adalah masakan paling simple. Ia selalu dimasak untuk sarapan ataupun hidangan untuk para tetamu. Kali ni saya akan masak mee goreng berperencahkan udang. Pasti sedap #goldenapron2020

#cppassportWontons atau Wantan berasal daripada negara China dari zaman Dinasti Qing (1644). Dahulunya Sup Wonton dinikmati oleh keluarga kelas atas yang kaya raya tetapi selepas Perang Dunia II, ia menjadi lebih meluas.Yani sekeluarga suka menikmati hidangan sup, jadi untuk kelainan Yani masak Wantan bersama sup dan juga ditambah dengan mee kicap.Biasanya jika tidak PKP, ada 1 restoran makanan yang sering kami kunjungi untuk menikmati hidangan ini. Pemiliknya restoran tersebut memang berketurunan Cina dan perniagaannya juga berasaskan masakan Cina seperti Nasi Ayam, Cantonese Yee Mee, Wantan, Mee Wantan dan banyak lagi.Ok, jom lihat resipinya. Selamat mencuba

#telurantarabangsa #goldenapron2020Resepi Kuey Teow Ladna yang sangat sedap dan mudah disediakan.Bahan pula tidak semestinya sama seperti resepi di bawah, tetapi boleh diubahsuai mengikut bahan yang ada di dapur anda.Masakan ni kebiasaannya disediakan di restoran Thai dan kuahnya pula berwarna jernih tetapi sedikit coklat dari warna sos tiram.Apa yang membuatkan kuah ini tidak muak adalah cili padi yang diletakkan di dalam kuah.Dan paling best bila kueh teaw di salut dengan telur dan di goreng garing. Maka masa makan tu mmg la rangupMemang sedap sangat. Selamat mencuba :)

Resipi yang dipelajari dari seorang chef yang terkenal semasa berkursus masakan Barat. Sangat berkualiti, enak dan tidak ada yang sebanding dengannya setakat yang pernah saya rasa termasuk di restoran makanan segera yang terkenal. Kini dikongsikan di sini supaya lebih ramai dapat mencubanya.

Pad See Ew merupakan versi kueh tiaw goreng Thai yang manis berbanding Pad Thai yang lebih ke arah berkacang tanah. Kueh Tiaw goreng ini menggunakan kemanisan dari kicap pekat dan gula untuk mencapai “caramelisation” dan memberi perisa yang cukup sedap.Asyik buat kueh tiaw goreng jenis Malaysia yang ada sambal/tomato/ kerang kan? Jom kita try versi ni!

Sebenarnya ini adalah makanan kegemaran saya dari kecil,tapi tak sangka pula bila saya singgah di restoran jepun,hidangannya sama seperti mak saya masak,cuma nama berbeza "Gyudon"Kalau saya cuma tau daging goreng bersama halia dan bawang besar,tapi rasanya sama persis 😁Jom semak resepi Gyudon beef ni,selamat mencuba 😍

Mee Wantan adalah makanan yang sinonim dengan kaum cina. Mee wantan turut dikenali dengan nama Mee Telur. Rasanya lebih enak dan segar kerana biasanya mee ini dibuat tanpa sebarang pengawet. Boleh didapati di bahagian dingin di pasaraya. Jangan risau, mee wantan adalah berasaskan tumbuhan dan telur. Untuk lebih selamat, beli yang tertera logo halal ya.Menu mee wantan jarang sekali didapti di restoran melayu. Kalau ada pun, ia dihidangkan di restoran cina muslim. Apa pun, seperti yang kita semua tahu.. selalunya harga hidangan di restoran cina muslim ini agak mahal dari biasa.Jadi kebetulan tempoh hari saya ada beli sepeket mee wantan di pasaraya berhampiran. Bahan-bahan yang lain sedia ada di rumah. Mari saya kongsikan satu resipi mee wantan kegemaran kami sekeluarga terutama sekali anak-anak saya. Cukup enak dan berkhasiat. Yang penting sekali mudah untuk disediakan.Jangan lupa cuba ya.#phopbylinimohd#batch20#isteriseorangchef

Day28/366/2020/January#CNY2020 #cookpadmalaysiaResipi asal boleh dinamakan Ikan Siakap Kukus Chinese Style tapi panjang benor namanya. Jadi saya tukar nama kepada sesuatu yang lebih pendek dan padat. Tambahan saya ada menggunakan shitake di dalam resipi. Jadi ada lebih baik letak nama shitake tu kan 😬. Shitake ni feveret saya. Shitake ni sangat sedap walaupun bau dan rasa dia agak kuat. Tapi itulah yang menjadikan hidangan yang dicampur shitake ni sedap 😊

Cubaan pertama menggoreng wantan. Sedap kulitnya rangup krup krap. Boleh cicah dengan sos kegemaran🤗

#goldenapron2020Mee sup wantan kegemaran anak anak semestinya..selamat mencuba

#goldenapron#bonussoyaChar kuey tiaw merupakan makanan kegemaran suami dan anak-anak saya. Menu yang mudah disediakan. Hari ini saya kongsikan menu ringkas sesuai dihidangkan pada waktu malam iaitu char kuey tiaw. Selamat mencuba🤗