Masa para pizza (prepizza) 🍕
#CanastaCookpad #Pizzasymas🎀 Receta súper útil si pensas en vender prepizzas .
En esta receta me salieron 4 prepizzas gruesitas , si deseas hacerlas más finitas te saldrian unas 6 aprox. Lo importante es dejar leudar bien cada una. 🍕
Masa para pizza (prepizza) 🍕
#CanastaCookpad #Pizzasymas🎀 Receta súper útil si pensas en vender prepizzas .
En esta receta me salieron 4 prepizzas gruesitas , si deseas hacerlas más finitas te saldrian unas 6 aprox. Lo importante es dejar leudar bien cada una. 🍕
Paso a paso
- 1
En un recipiente partir la levadura en pedacitos, colocar la cucharadita de azúcar y un poco de agua tibia, revolver y dejar reposar 10 minutos.
- 2
En un bowl incorporar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro donde colocaremos el fermento y las cucharadas de aceite. El agua tibia la iremos volcando de a poco hasta integrar todo. Empezar a amasar hasta obtener un bollo liso y suave. Tapar con un paño y dejar reposar 15 min.
- 3
Una vez que haya duplicado su volumen, comenzar a armar los bollos en partes iguales y dejar leudar unos 10 minutos.
- 4
Una vez transcurrido ese tiempo, con la ayuda de un palo de amasar empiezo a armar la masa en forma circular para colocarla en la placa para pizza y le coloco la salsa. Meter la pizza al horno unos 5 minutos cada lado (debe estar bien doratito abajo y sequito arriba). Y listo ya están listas tus prepizzas.
- 5
TIPS ✔ : Las podes frizar hasta un máximo de 3 meses (guardando con bolsa para freezar) y utilizarlas cuando quieras 😊👌
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