Sambal Goreng Kentang Ati

5 orang berencana membuat resep ini
Hartanti Ningsih
Hartanti Ningsih @hn_ts_mra_919319
Sleman, Yogyakarta

Udah lama pengen masak sambal goreng tapi belum kesampaian juga. Akhirnya sekarang baru masak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgati ampela
  2. 3 buahkentang
  3. 1 bungkusDesaku bumbu sambal goreng
  4. 4 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu ati ampela dengan daun salam dan daun jeruk. Setelah matang iris sesuai selera.

  2. 2

    Kupas kentang, potong kotak, cuci, kemudian goreng sampai matang.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat. Kemudian tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah itu masukkan air secukupnya. Tambahkan bumbu sambal goreng. Aduk sampai mengental.

  5. 5

    Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hartanti Ningsih
Hartanti Ningsih @hn_ts_mra_919319
pada
Sleman, Yogyakarta

Resep Serupa