Bubur Semur Daging sapi & Hati ayam (mpasi 7m+)

Septya Ayu Puspita
Septya Ayu Puspita @cook_22984162

Pengenalan Kecap pertama kali ke anak saya. Alhamdulillah masih lahap dengan semur ini. Semoga anak mom suka juga dengan resep ini. Selamat memasak😁🙏

Bubur Semur Daging sapi & Hati ayam (mpasi 7m+)

Pengenalan Kecap pertama kali ke anak saya. Alhamdulillah masih lahap dengan semur ini. Semoga anak mom suka juga dengan resep ini. Selamat memasak😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2x makan
  1. Menu lengkap
  2. 3,5 sdmBeras putih
  3. Daging Sapi dan hati Ayam (disesuaikan porsinya)
  4. Tempe (potong dadu, sesuaikan porsi)
  5. 2-3 lembarKangkung
  6. Bumtik
  7. Bawang2an
  8. Daun salam
  9. Jeruk nipis
  10. Penyedap
  11. Garam sejumput (optional)
  12. 1/2sdt-1sdt Kecap manis (sesuaikan porsi)
  13. Air Mineral & Kaldu ayam
  14. Lemak & Lemak Tambahan
  15. UB, Belcube, Evoo
  16. Topping
  17. Parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dipanci terpisah, beras putih menggunakan kaldu ayam dan campuran air mineral. Cemplungkam belcube agar lebih creamy dan tidak hambar.

  2. 2

    Diwajan terpisah, tumis bumtik (kecuali jeruk nipis) menggunakan UB.

  3. 3

    Jika sudah harum. Masukan semua daging yang sudah dipotong2 / dicincang kedalam wajan. Tumis sebentar.

  4. 4

    Kemudian, masukan air mineral secukupnya kedalam wajan, masukan tempe, kangkung, dan kecap & garam. Aduk hingga rata, tunggu sampai matang semua.

  5. 5

    Jika semur sudah matang. Matikan kompor. Saring, agar isian semur terpisah dengan kuah semurnya. Kuah semur dimasukan kebotol. Isian semur bisa langsung diblender. Kuah tersebut bertujuan untuk diberikam diakhir ketika siap disantap.

  6. 6

    Setelah beras sudha menjadi bubur. Bubur bisa langsung disaring/diblender, sesuai dengan kemampuan anak.

  7. 7

    Kemudian taro bubur dipaling bawah. Taro lauk semur diatas bubur, siram dengan kuah tadi sekitar 2 sendok makan. Berikan Evoo dan parsley kering. Makanan siap dihidangkan untuk si kecil👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septya Ayu Puspita
Septya Ayu Puspita @cook_22984162
pada

Komentar (6)

Resep Serupa