Fudgy Brownies

Setelah mencoba beberapa resep brownies, paling cocok dengan resep ini dari @merilimatmaja dengan takaran yg sedikit dimodifikasi, hasilnya juga lembuut, nyoklat dan ber-shiny crust 🥰

Lupa belum diphoto sudah di coel coel sama anak 😩😩 pertama kalinya buat brownies ini dan untuk rasa sudah oke 😂😂 hanya waktu manggang sempat habis gas ga ketauan jadi shiny nya tidak sempurna#berburucelemekemas #resolusi2019

Yuhuuuu lagi lagi brownies,,, yup, karna penghuni rumah ini soal cake²an ya sukanya cuma brownies. Inj mah bisa ludes seketika apalagi dikasih topping yang nyoklaaaatt juga.. hmmm delicius..😋Brownies yang kubikin ini nyobain resepnya mba Diana, dibikin cup² gitu biar si bocah seneng pegangnya..😉Semoga selalu sehat ya mba Diana dan keluarga disana 🤗🥰Source : @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanCakeMamiFay

Buat brownies ini untuk pertama kali dan langsung jadi dengan Teksture shiny dan crust nya. Untuk rasa enak banget rasanya nyoklat banget dan gak bikin eneg. Yukk. . . Cuss.. Dibuat 😊#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Tegal

Udah lama mau bikin fudgy brownies ini tapi selalu maju mundur karena takut shiny crust nya gak keluar.. Sekalian mau coba bikin brownies ini pakai tepung singkongnya ladaglima..dan rasanya tetap enak donk 🤤🤤Ini pakai loyang ukuran 20 x 20Source : IG susan0803_Rebake : CP Mamake tole

Sumber: @g_ajeng16Cooksnap :@zuniatul_yutaAl hamdulillah, menghabiskan stok bahan membuat kue, Coklat DCC yang lama tersimpan dalam kulkas, setelah saya timbang ada 128 gr, akhirnya kita manfaatkan untuk baking brownies dengan shiny crust.Shiny crust, istilah ini saya baru kenal saat #CookpadCommunity_Kalsel di bawah leader mbak @Alodia_Kitchen, mengadakan bedah resep brownies yang bisa membentuk shiny crust dan Fudy. Shiny crust adalah lapisan tipis paling atas dari brownies, membentuk retakan-retakan tipis mengering, berwarna lebih cokelat muda dari brownies, dan mengkilap. Ini dia shiny crust ada pada brownies saya pagi ini.... betul nggak yaa😊🤗Kenapa bisa membentuk shiny crush, analisa saya ....saya pakai gula pasir full sesuai takaran.Saya pernah baking bwronies tapi nggak muncul shiny nya, sebab gulanya kurang dan kurang larut saat mengaduk. Dan pemakaian dcc yang tidak sesuai.Anak Bunda suka dengan jenis coklat termasuk brownies ini.Mau makan brownies yang lembut, lembab dan padat. Ini yaa tengok resepnya...#CookpadCommunity_Borneo#KurasKulkas#Dibuangsayang#BamasakBaimbai#PosbarIdaman#takaransendok

Resep ini recook dari Mbak Ipoy, tapi saya modifikasi takarannya supaya pas di loyang brownies ukuran 30 x 10 cm. Rasanya nyoklaaat banget & langsung lumer di mulut😋 Seneng banget shiny crustnya berhasil muncul😀Source: Ipoy

Ini brownies jualanku, best seller. Resepnya mba' Budi Lestari. Mantaaap banget. Shiny nya dapat dan empuk didalam.Cek video lengkapnya disinihttps://youtu.be/iBUiEhx07BQ

Kangen sama brownies kartika sari jadi iseng ntari resep, walaupun ga mirip mirip banget tp enak lah

Ini resep udah lama bat dipraktekin, tapi 3 kali trial gagal terus gegara ga keluar si shiny-nya. Sempet cobain resep bu fatmah bahalwan, eh giung banget rasanya.Akhirnya balik trial lagi pake resep ini, dan tiba" pas liat dalam oven dia ada shinynya. Aku oven pake otang ya. Bisa banget.Pastiin gula benar2 larut ya. Aku saranin mengocok gula dan telur pake mixer. Gulanya pake gula halus.Make sure adonan harus sampe mulus gitu ya teksturnya, gaada grenjel2 gula. Aku bikin di loyang ukuran 21×9 cm, jadinya 2. Ato bisa juga pake loyang ukuran 18×18 cm.Source : Indry Hapsari

Hasil akhir nya cantik bersinar (Shiny) dan rasanya fudgy lembab krenyes adalah karakter dari si Brownies cantik ini, Bikinnya cepat dan gak pakai ribet... 😘Suka dengan tampilannya yang shiny shiny 👌💕

Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies