Filet-o-Fish

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Hamburguesa de pescado acompañada de salsa tártara, igual como las comerciales pero hechas en casa , con productos frescos #comidachatarra #hechaencasa

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 4 filetespescado
  2. 4panes de hamburguesa
  3. 4 rebanadasqueso
  4. Rebozado
  5. 1 tazaharina
  6. 1 pizcasal
  7. 1 pizcapimienta
  8. 1 pizcaajo
  9. 1 pizcaperejil
  10. 1 boterefresco o agua mineral con gas
  11. 1 pizcaRoyal
  12. c/nharina extra
  13. c/npanko
  14. salsa tártara
  15. 1/4 tazamayonesa
  16. 1 cdamostaza
  17. al gustosal
  18. al gustopimienta
  19. 6-8alcaparras
  20. 1pepinillo agrio
  21. 1 cditasalsa inglesa
  22. 1 cdavinagre blanco
  23. c/nperejil picado
  24. 1 pococebolla picadita finamente
  25. 1 cdaazúcar glass

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picar pepinillo, alcaparras y perejil

  2. 2

    Mezclamos mayonesa, mostaza, salsa inglesa, vinagre, cebolla picada, sal pimienta y azúcar glass, dejamos reposar

  3. 3

    Cortar pescado tamaño del pan

  4. 4

    Rebozado :1 taza de harina, sal, ajo, Royal, perejil, consomé y agua mineral con gas

  5. 5

    Pasar cada pedazo de pescado por harina, mezcla de. Rebozado y panko

  6. 6

    Freír cada pescado y escurrir sobre papel absorbente

  7. 7

    Calentar pan a vapor y agregar queso filete de pescado y salsa tártara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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