Hai bun, resep ini resep simple dan yg pastinya kuah nya terasa seger biasanya di sajikan dengan sate daging dan nasi putih

Anak bujang ku pengennya sate yg mudah aja nggak mau pake kuah kacang, maunya pake kuah kecap. Teksturnya lumayan empuk, apalagi kalo disajikan pas masih hangat. #5resepterbaruku

Kerupuk Leak ada juga yang menyebutnya kerupuk kuah atau kerupuk sate. Kerupuk ini sekarang menjadi makanan tradisional yang buming di Padang. Disepanjang pantai Padang banyak penjual kerupuk ini ditemukan. Bagi yang tidak sempat ke pantai Padang ini ibu Fia kirimkan.

Ini masakan favorit Ndi. Kalo udah bikin sate kuah, nggak bisa berhenti makan... Saiyah doyaaaaaannnnn...hahahahaha. Kalau saat pulkam ke Pontianak, kayaknya di setiap sudut kota bakal ketemu yang jualan sate kuah. Satenya bisa sate daging sapi atau ayam. Rasa manisnya kental. Disajikan dengan lontong atau ketupatnya lalu diberi bumbu kacang yg rasanya manisnya juga dominan. Lalu ada irisan timun segar, kemudian disiram dengan kuah kuning gurih yang ada irisan daging dan lemak. Bagian atasnya ditaburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri lalu peraskan sedikit jeruk nipis dan beri cabe sesuai selera...hmmmm juara. Ndi bikin pakai daging sapi.

Bosen makan sate yg gitu2 ajah.. kita coba cara lain yuks biar ada variasi masakannya 😁Saya suka sekali dengan tekstur daging yg ada kenyal kenyilnya.. jadi masak apapun tongseng, sop, sate, tumisan, asem2, dll slalu pake sengkel kembang 😆.. kan lamaa masaknya.. sebentar kok kl pake hamada pressure cooker (bukan iklan yah tp jatuh cinta sama alat ini, masak daging ga pake rempong & rasa dagingnya ga ilang 🤪)

Dapat daging Qurban berlimpah pada perayaan Idul Adha tahun ini. Langsung saja eksekusi begitu dibagikan. Bikin sate madura. HohoSaya ambil 1 kg daging sapi campur dengan kambing. Jadinya 30 tusuk karena saya motong dagingnya gede-gede karena cuma utk dimakan sendiri. Beda dengan yg untuk dijual. Hehehe Untuk satu tusuknya terdiri dari 4 potong.Saya disini mengungkap terlebih dahulu dagingnya agar lembut biar orang tua saya yg sudah tua dan keponakan saya yg masih kecil bisa memakannya juga.

Masih edisi menghabiskan daging qurban,ini stok terakhir di kulkas.karena lebih praktis aja,malam ini cukup makan sate Padang ini dengan lontong homemade juga.Bismillah...

#5resepterbarukuBikin sate no ribet2, rasa dijamin endeus

Ceritanya, pengen buat kuah sate yg warnanya merah. Lalu tercetuslah ide tuk memasukkan air buah naga. Kalau saya, biar dapat asli rasa buah naganya, sesaat akan diangkat masukkan air naganya dgn cara dipotong buah naganya lalu masukkan kesaringan kawat, lalu tekan2 sj dgn sendok dan airnya akan keluar. Lalu aduk rata. Koreksi rasa dan angkat. 👍👍.

Biasanya makan ini kalau pas mertua buat aja, skrg pas dapet daging qurban coba buat sendiri, alhamdulillah enak 😍🙏🏽

Sebelumnya sediakan dulu kerupuk yg udah digoreng yaa