Daging mercon

Irma Juwita
Irma Juwita @cook_16697238
Tangsel

Saat pergi ke Jogja(kebetulan menemani suami dinas) terus diajak makan di angkringan pinggir2 jalanan kota Jogja...terus suami nyodorin makanan, katanya belum dibilang ke Jogja kalo belum makan ini...yaitu daging mercon...yang puwedeees pool...terus kangen pengen coba bikin....dan hasilnya....

Daging mercon

10 orang berencana membuat resep ini

Saat pergi ke Jogja(kebetulan menemani suami dinas) terus diajak makan di angkringan pinggir2 jalanan kota Jogja...terus suami nyodorin makanan, katanya belum dibilang ke Jogja kalo belum makan ini...yaitu daging mercon...yang puwedeees pool...terus kangen pengen coba bikin....dan hasilnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 lmbrdaun salam
  3. 3 cmlengkuas(iris dan geprek)
  4. Minyak untuk menumis
  5. secukupnyaGaram
  6. 5 grgula merah(±1 sdm yaa)
  7. 3 sdmkecap manis (sesuai selera saja yaa)
  8. 400 mlair
  9. Bahan dihaluskan:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 100 grcabe rawit merah
  13. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-poting daging

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi

  3. 3

    Masukan daun salam, lengkuas aduk sebentar,lalu masukan daging aduk lalu masukan air

  4. 4

    Masak sampai daging empuk dan air mulai agak sat.lalu terakhir masukan garam,gula dan kecap. Aduk-aduk dan tes rasa.tunggu sampai air sat dan keluar minyak...

  5. 5

    Daging mercon siap disantap....pakai nasi hangat mantuuul....👍💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Juwita
Irma Juwita @cook_16697238
pada
Tangsel
umma Hilmy dan Hana..hobi cooking dan baking...learning by doing..👌seneng coba resep2 baru...💞💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa