Soto Betawi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi yang sudah direbus
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh digeprek
  4. 1 batangkayu manis
  5. 6 buahcengkeh
  6. 3 cmlengkuas digeprek
  7. 6 SDMfiber creme
  8. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  9. /- 750 ml air matang
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 cmJahe +/-
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 SDMketumbar bubuk
  16. 1 SDTmerica bubuk
  17. Secukupnyagaram dan gula
  18. Bahan pelengkap :
  19. irisDaun bawang di
  20. irisTomat di
  21. Kentang dipotong kotak kecil lalu digoreng
  22. Bawang goreng
  23. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh dan lengkuas sampai harum, kemudian tambahkan air sampai panas lalu masukkan fiber creme sambil diaduk - aduk.

  2. 2

    Masukkan daging yang sudah di iris sesuai selera lalu aduk sebentar serta cicipi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.

  3. 3

    Jika rasa sudah sesuai dan daging empuk lalu sajikan di mangkok dengan kentang goreng, tomat iris, daun bawang iris dan bawang goreng. Jangan lupa sambal serta nasi panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anitha
Anitha @anithaadaby
pada
Cibinong
Ibu rumah tangga yang awalnya kalau menyimpan bahan - bahan masakan pasti tidak awet lama tetapi setelah mengenal Food Preparation jadi sangat membantu dalam efisiensi waktu, energi dan mempermudah persiapan dalam memasak. Repot diawal tetapi jadi lebih cepat dalam proses memasak selama 1 sampai 2 minggu ke depan ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa