Una foto de Quesadilla de arroz guatemalteco

Quesadilla de arroz guatemalteco

ellu
ellu @cook_1110952
España

Originaria del oriente de Guatemala es muy cotizada en todo el país por su sabor es ideal para acompañar un buen café.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1/2 libramantequilla
  2. 2 tazasazúcar
  3. 8huevos
  4. 1 tazaharina de trigo
  5. 3 tazasharina de arroz perlado
  6. 2 cdtspolvo de hornear
  7. 8 onzascrama de leche
  8. 4 onzasqueso seco rallado
  9. 1/2 tazaleche
  10. para decora
  11. 1/2 tazaazúcar mezclada con 3 cucharadas de canela en polvo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa.

  2. 2

    Añadir uno a uno los huevos, agregar las harinas y el polvo de hornear alternando con la leche, luego agregamos la crema y el queso seco,

  3. 3

    Engrasar y enharinar el molde que vamos a usar. Verter la mezcla, rociar con el azúcar con canela y hornear a 350Fº grados o 175Cº por 30 minutos y dejamos enfriar.

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ellu
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