Tahu Kupat

senny ratna
senny ratna @cook_15753329
kanazawa, japan

Masih punya beberapa ketupat sisa kemarin tp sayurnya udah habis. Suami minta bikin tahu kupat biar bervariasi katanya. Akhirnya bebikin lagi didapur. Tahu kupat ini endes bgt, suami aja sampe nambah lagi☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5Ketupat
  2. 1 bkstahu putih
  3. 1 bksmie kuning
  4. 1 bkstoge (aku pake toge yg panjang)
  5. 100 grkacang goreng
  6. Secukupnyakol
  7. 5bakwan
  8. Kuah:
  9. 1 ltair
  10. 4bawang putih (geprek)
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 100 grgula merah
  13. 2 sdmgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. Pelengkap:
  16. Bawang goreng
  17. Kerupuk
  18. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah: rebus air dan bawang putih hingga mendidih, masukkan gula merah dan kecap. Tambahkan merica bubuk serta garam. Tunggu hingga gula merah benar2 larut. Cek rasa. Rasanya cenderung asin dan manis.

  2. 2

    Potong kecil2 tahu lalu goreng hingga matang. Potong2 bakwan dan iris kol

  3. 3

    Rendam mie kuning dgn air hangat, tiriskan. Rendam toge dgn air panas hingga layu, tiriskan.

  4. 4

    Siapkan piring. Haluskan cabe rawit sesuai selera pd masing2 piring. tata ketupat, kol, mie kuning, toge, bakwan, tahu, dan kacang goreng. Siram dgn kuahnya. Taburkan bawang goreng dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Dapurmaknya airi
Dapurmaknya airi @riniagustina1712
Udah lama nggak makan kupat tahu🤤🤤🤤🤤

Ditulis oleh

senny ratna
senny ratna @cook_15753329
pada
kanazawa, japan
Hanya seorang ibu rumah tangga yg suka coba2 dan utak atik isi dapur
Lebih banyak

Resep Serupa