Opor tahu terong pedas sederhana

Normaidah
Normaidah @ny_diannur

Opor tahu terong pedas sederhana

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian (boleh ganti yang lain)
  2. Tahu kotak putih 6 (potong 4 bagian per tahu)
  3. 2 buahTerong
  4. Bumbu
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. Daun salam 2 lembar (saya tidak pakai karena lupa beli)
  7. 6 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 10 buahCabe rawit
  10. seruasKencur
  11. Sereh 1 batang, geprek
  12. 1 buahCabe merah
  13. Cabe hijau 2 buah, iris
  14. 2 sdtGaram
  15. 1 sdtGula
  16. Micin 1 sdt (opsional)
  17. 1/2 bungkusRayco
  18. secukupnyaAir
  19. Margarin secukupnya buat numis
  20. 65 mLSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau (1 iris, 1 dihaluskan), cabe rawit, kencur (saya pake copper), masak dengan margarin, tambahkan sereh, cabe hijau iris, daun jeruk, daun salam, tumis hingga wangi

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan micin

  4. 4

    Masukkan tahu dan terong, aduk kemudian tambahkan santan, tunggu hingga tahu menggembang, koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Normaidah
Normaidah @ny_diannur
pada

Komentar

Resep Serupa