একটা বাটির মধ্যে তেল ছাড়া সব উপকরণ পরিমান মতো জল দিয়ে ভালো করে ব্যাটার করে নিতে হবে।

তারপর অল্প একটু তেল মিশিয়ে নিতে হবে, আলাদা একটা বাটিতে কিছুটা ব্যাটার রেখে তাতে লাল রঙ মিশিয়ে দিতে হবে।

এবার ওই বাটি দুটো 10মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে।

অন্য দিকে একটা সস্প্যান এ 2কাপ জল এ চিনি দিয়ে একটা আঠ আঠ সিরা বানাতে হবে।তারপর সেটা একটু ঠান্ডা হতে দিতে হবে।

আলাদা একটা কড়াইতে তেল ভালোভাবে গরম করে একটা ছাঁকনি রেখে তার ওপর ব্যাটার টা দিয়ে দিলে ছোটো ছোটো মুক্তোর মত বোদে গুলো ভাজা হবে।

দুটো বাটির মিশ্রণ গুলো আলাদা ভাবে ভাজতে হবে।

এবার ভাজা বোদে গুলো চিনির সিরাতে ডুবিয়ে দিতে হবে।

ব্যাস তাহলেই তৈরি হয়ে গেলো বোদে।আমি মুড়ির সাথে পরিবেশন করেছি