বেসন,নুন, বেকিং সোডা,২চামচ তেল ভালো করে মিশিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে মিডিয়াম গাঢ় ব্যাটার বানিয়ে নিয়েছি।ঢাকা দিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিয়েছি।অল্প ব্যাটার আলাদা করে তাতে ফুড কালার মিশিয়ে নিয়েছি।তেল গরম করে ছিদ্র যুক্ত একটা হাতাতে অল্প অল্প করে ব্যাটার ঢেলে বোঁদে ভেজে নিয়েছি।