Seblak Ceker

Dulu jaman saya kecil taun 1993 nene saya bikin seblak kerupuk. Dulu seblak itu makanan rakyat menengah kebawah yang tidak bisa beli lauk pauk. Seblak arti menurut orang cianjur, seseblakan (miris hati) kata nenek saya. Yuuukkk kita bikin seblak ceker.
Seblak Ceker
Dulu jaman saya kecil taun 1993 nene saya bikin seblak kerupuk. Dulu seblak itu makanan rakyat menengah kebawah yang tidak bisa beli lauk pauk. Seblak arti menurut orang cianjur, seseblakan (miris hati) kata nenek saya. Yuuukkk kita bikin seblak ceker.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker, dan semua bahan2.
- 2
Blender cikur, cabe rawit domba, bawang putih sampe halus.
- 3
Rebus ceker terlebih dahulu 3menit, buang air petama,membuang bau amisnya. Kemudian rebus lagi sampai empuk.
- 4
Pasak semua bumbu yang sudah di haluskan kedalam minyak yang sudah panas, sampe harum.
- 5
Masukan rebusan ceker kedalam bumbu di wajan, tambahkan air kaldu rebusan ceker. Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa ayam,, cicipi sampai bumbu terasa pas. Tunggu 5 menit sampai airnya agak menyusut.
- 6
Hidangkan kedalm mangkuk, dan tinggal di makan rame-rame seblaknya. Jangan lupa like, share yaaa...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Ceker Seblak Ceker
kangennn banget sama yang namanya seblak....kebetulan dirumah lagi banyak ceker ayam..jadilah ak bikin seblak ceker...hmmm yummy... lynns -
Seblak Ceker Seblak Ceker
tiap beli seblak ceker nya cuma dapet 2 atau 3 biji.. ga puas😂 jadi bikin sendiri aja deh biar puas makannya.. ga kalah nikmat sana yg beli wkwkwkk🤣 AFadilha -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Kangen jajanan masa kuliah, kalau dulu seringnya beli yang original, pakai kerupuk. Tapi seblak ceker lebih seru makannya pakai tangan, pedasnya nampol 😁 Jangan lupa, kencurnya, kunci utama seblak mantap 🤤#DiRumahAja #ResepRamadhan Mama Baim -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Hmm makan yang pedes-pedes siang hari enak nih, yuk bikin seblak ceker 😋 Ade Ismayani Rahman -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Berawal dari pengen tau rasanya seblak, kebetulan punya ceker, tapi ternyata gak punya kerupuk nya. Akhirnya kata suami disuruh pake mie instan aja. Ini sih jadi kayak mie godog. Rizky Kemala Sari -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Niatnya beli udang, eh keabisan dan yg ada di warung sisa ceker. Dipikir² bikin apa ya.. eh kebetulan lagi pengen bgt seblak jadi deh iseng cobain bikin seblak ceker ini hhe fajriya -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Seblak adalah salah satu makanan viral di tahun 2024.. Sempat booming dan salah satu yang cukup viral adalah Seblak Ceker. Seblak konon berasal dari Parahyangan (Sunda). Menurut pencarian di Google, Seblak berasal dari bahasa Sunda, yaitu "nyeblak" yang artinya mengagetkan atau "segak" atau "nyegak" yang artinya menyengat. Seblak memiliki rasa pedas dan gurih, dan biasanya dibuat dengan kerupuk, bawang putih, kencur, dan bahan-bahan lainnya. Kali ini seblak Ceker aku sajikan di Posbar @MamahCookpad dan Posbar Komunitas Jakarta.. Yuuk...#MakananViral2024#CINTE_MakananViral2024#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Ada yang bilang seblak itu gak sehat (kerupuknya, krn ada pewarnanya dll) yaudah, yuk bikin seblak tanpa kerupuk, seblak ceker telor sawi 😀 sehat kan?! 😋 Ernayra Karim -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Biasa nya seblak ceker pake kerupuk,kesaaan nya kurang bagus klo pake kerupuk rasanya juga jadi nano2😂Selamat mencoba yaa😊 almiaulfatun -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Ini seblak ceker versi aku yang suka kulit cekernya lembek, dan rasanya pedas manis.Kalo temen temen gak suka telur, tidak udah tambahkan telur karena rasanya sama sama enak. Kalo suka sayuran juga boleh tambahkan sayuran seperti kangkung, kol, atau sawi.Oh iya aku sengaja engga bikin seblak yang berkuah kali ini, kalo temen temen ingin seblak yang berkuah boleh tambahkan air lebih banyak lagi dan matikan api disaat kuahnya masih banyak.Selamat mencoba 🤗 Indah Sukmawati -
Seblak Ceker Seblak Ceker
susah nya nyari seblak di surabaya.. alhasil bikin sendiri pake kerupuk dibawain ibu. suryani azhari -
Seblak Ceker Seblak Ceker
Lg kepengen ceker ayam, jd dibuat seblak aja..tapi gak pake kerupuk ya, jika mau boleh ditambahkan..#tantanganakhirtahun Yurida Shizuka (Bunda Rika)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar