Apple Pie

Dwi Harjanti LKADH
Dwi Harjanti LKADH @cook_23099589
DKI Jakarta

Sumber untuk membuat crust saya ambil dari https://frugalfamilyhome.com/food/recipes/simple-cooking-recipe-tips-to-make-a-perfect-pie-crust Sedangkan untuk isi asli dari modifikasi saya sendiri. Jika terlihat tidak rapi, terus terang ini perdana.
Teman untuk makan ice cream atau tea time. Salam

Apple Pie

Sumber untuk membuat crust saya ambil dari https://frugalfamilyhome.com/food/recipes/simple-cooking-recipe-tips-to-make-a-perfect-pie-crust Sedangkan untuk isi asli dari modifikasi saya sendiri. Jika terlihat tidak rapi, terus terang ini perdana.
Teman untuk makan ice cream atau tea time. Salam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam, 20 menit filling, & 20 menit
5 orang
  1. Crust (sesuai resep dari frugal family home)
  2. 1 1/4 cupsFlour
  3. 1/2 teaspoonSalt
  4. 2-4 tablespoonsWater (air es lebih baik)
  5. 1/3 cupFat Shortening or Butter
  6. Apple Pie Filling
  7. 4 buahApel
  8. 2 Sendok makankayu manis (saya menggunakan dari Ternate)
  9. 2 Sendok makanbutter (untuk campuran dan olesan)
  10. 1 sendok tehvanila
  11. 1.5 sendok makangula pasir
  12. 1 sendok tehgaram
  13. 1 sendok makanmadu
  14. 1/2 gelas belimbingair
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

1.5 jam, 20 menit filling, & 20 menit
  1. 1

    Buat crust terlebih dahulu dengan semua bahan diatas dicampur dengan menggunakan tangan yang sudah bersih untuk merasakan kekenyalan adonan. Campur hingga adonan lengket dengan menuangkan air sedikit demi sedikit sehingga adonan dapat dibentuk.

  2. 2

    Setelah adonan menyatu dan dapat dibentuk lalu masukkan plastik dan dinginkan di kulkas selama 1-2 jam.

  3. 3

    Siapkan Apple Pie Filling. Siapkan butter, gula, kayu manis, vanila, madu dan cuci apel dengan cuka apel.

  4. 4

    Potong-potong apel sesuai selera dan buat syrup campuran apel pie filling. Campuran syrup adalah gula, madu, air, dan vanili. Setelah syrup jadi masukkan apel dan aduk di dalamnya.

  5. 5

    Tambahkan kayu manis dan terus diaduk bersama syrup hingga tercampur rata dan masak dalam api kecil hingga air menyusut. Lalu keluarkan crust dari kulkas dan siapkan rolling pin kayu. Giling adonan sesuai ukuran pinggang tahan panas kurang lebih 0.5 cm.

  6. 6

    Setelah digilas, siapkan pinggang tahan panas yang telah dialas kertas dan dioles butter. Tujuan dialas kertas agar mudah diambil saat penyajian. Letakan hasil gilasan ke pinggang tahan panas lalu rapikan sebelum Apple Pie Filling masuk.

  7. 7

    Tutup dengan adonan crust yang juga telah digilas diatas filling. Rapikan dan siapkan oven dengan panas 200 selama 20 menit. Panggang Apple pie hingga coklat kemerahan.

  8. 8

    Setelah matang, sajikan dengan dikeluarkan dari pinggang tahan panas dan dapat menjadi sajian bersama keluarga. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Harjanti LKADH
Dwi Harjanti LKADH @cook_23099589
pada
DKI Jakarta
Selama COVID-19 jadi punya waktu untuk mengolah masakan favorit. Berbagi untuk rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa