Cake de manzana
Una receta sencilla y fácil de hacer, el resultado es muy rico, no lleva muchos ingredientes por lo cual es una receta ideal para un lonche... solía tener un grupo de madres a las que les enseñaba algunas recetas y esta fue la primera de ellas.
Espero la disfruten
Rinde un molde de 1/4 kg
Cake de manzana
Una receta sencilla y fácil de hacer, el resultado es muy rico, no lleva muchos ingredientes por lo cual es una receta ideal para un lonche... solía tener un grupo de madres a las que les enseñaba algunas recetas y esta fue la primera de ellas.
Espero la disfruten
Rinde un molde de 1/4 kg
Paso a paso
- 1
Cernir los ingredientes secos.
- 2
Cremar la mantequilla, batir hasta blanquear a velocidad media.
- 3
Añadir el azúcar en forma de lluvia hasta integrar.
- 4
Añadir los huevos uno por uno, batir hasta que no se vea huevo.
- 5
Añadir la harina y mezclar con una espátula o cuchara de madera.
- 6
Agregar la esencia de vainilla y pisco (opcional).
- 7
Picar las manzanas en gajos muy finos.
- 8
En un molde previamente enmantequillado y enharinado, volcar un poco de masa, y colocar una capa de manzanas, cubrir con el resto de la masa y colocar otra capa de manzanas. Espolvorear azúcar impalpable y canela molida encima.
- 9
Llevar al horno a 175°C por 40 a 45 min.
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