Ayam Rica-Rica Santan

بسم الله الرحمن الرحيم
Ikut seseruan di ajang #CABEKU dengan tema ayam 🐔,
Ayam, ayam apa yang bikin kangen? #AyamInLopWitYu , eaeaaa..
Saya pakai resep chef florean, dengan sedikit modifikasi.
Diresep pakai daun kemangi saya pakai sayur sawi karena di tempat saya tinggal tidak ada yang jual daun kemangi.
Cara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan memasukkan ayam, air, bawang putih halus, dan garam kedalam panci, ungkep ayam dan sisakan air nya untuk kaldu, kemudian tiriskan ayam
- 2
Campurkan ayam ke bahan basah ayam, kemudian campurkan ke bahan kering ayam, goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, goreng kentang, sisihkan ayam dan kentang goreng
- 3
Siapkan bahan rica - rica : tumis jahe, lengkuas, paprika, duo bawang, sereh, kemudian masukkan daun - daunan hingga harum,
- 4
Masukkan santan aduk2, masukkan ayam, kentang, sayur sawi, merica, garam, gula, air ungkepan ayam aduk kemudian tes rasa
- 5
Ayam rica-rica ala chef siap di hidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad Ayam Rica Rica Anti Ribet ala Chef Muhammad
Pengen banget masak ayam rica-rica yang nggak pakai ribet, apalagi waktu buka udah mepet, atau harus bangun dini hari buat masak sahur. Tenaaaaang, rica-rica kali ini semuanya tinggal cemplung deh, nggak perlu nguleg, nggak perlu blander, tinggal potong dan cemplung!! Namun, harus pakai sedikit trik biar mantab mantab, ya nggak?!😁 Langsung aja yuk perhatiin gimana gimana nya nih gaes! Dijamin gurih menggigit, pedesnya nyos, aromanya josh!! Eeeiiitts, tetep ya masih harus jadi pahlawan dengen harus #DiRumahAja. Resep kali ini jg sekaligus menjawab tantangan #FestivalRamadanCookpad supaya tetep #RamadanPenuhIdeMasakan 👌🏼. Tantangan ini langsung dateng dari Mamah Cookpad yang nyinyirnya duuuh minta ampoooonnnn!! Yaudah yuk, let's cook with me!! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#AyamRicaRica#DiRumahAja Chef Muhammad R. Florean -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Olahan ayam bumbu rica-rica dengan daun kemangi, nikmatnya di makan dengan nasi hangat, bikin pengen nambah makan lagi. hihiikut rame'in posbar #CABEKU bersama #cookpadcommunity_surabaya memasak olahan #serbaserbiayam #ayamricaricakemangi #ayaminlopwityu#cookpadcommunity_jakarta Nursita A -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
#CABEKU#ayaminlopwityu#TiketMasukGoldenApron3Punya ide masak iniih karna teringat masa kuliah, pas jam istirahat dikantin seringnya pesen menu andalan "ayam rica kemangi".. Favorit banget daah!! jadi kangen pengen makannya, pagi2 nelpon mamah ty resep langsung cuuz blanja bahannya.. Octa Fitria -
Ayam rica-rica 🍗 Ayam rica-rica 🍗
Sabtu, 6 Juni 2020Ikut meramaikan event #WeekendChallenge dengan tema #ayaminlopwityuAyam dengan bumbu rica-rica Jawa ini adalah menu favorite di dalam keluargaAlhamdulillah semua suka 😇#CABEKU #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #WeekendChallenge #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak #TiketMasukGoldenApron3 Bunda Rahman -
Ayam Rica Mercon Ayam Rica Mercon
Ayam rica mirip woku karena pakai daun kemangi dan daun bawang, tapi juga saya sebut ayam mercon karna pedas, segar daun nya dan ngabisin nasi banget nih. arini mustikaningrum -
Lele Goreng Rica-Rica (#pr_asianfood) Lele Goreng Rica-Rica (#pr_asianfood)
Asia kan ya?? Liat postingan Mba Isti Rica2 Mentog.. jadi pede juga setor lele rica2 ini untuk pr asian food 🙈Resep adaptasi dari rica2 nya Mba Endang JTT dengan sedikit modifikasi Dewi Mahardika -
Ayam rica-rica pedas Ayam rica-rica pedas
Awalnya gugup banget saat ingin memasak ayam rica-rica ini. Tapi, karena pernah nyobain makanan ini di hotel tempat bukber bareng temen2 kuliah, ehh akunya jadi ketagihan, pengen buat sendiri. Dengan penuh semngaat, jadi deh ayam rica-rica khas RIZKA. hehe, dan adik ku yg terakhir suka sama rasanyaa. hehe. Silahkan dicoba yaa..^^ Rizka Andriana Sinaga -
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Kangen makan ayam kampung, cocok banget dimasak rica-rica dan pakai kemangi yang banyak.Duuhh haruuummm..#PejuangGoldenApron3 chandatawa -
Nasi Bakar Rica Ayam Nasi Bakar Rica Ayam
Rica rica ayam kemarin masih. Jadi inget kalo di food court kampusku ada yg jual nasi bakar rica ayam. Itung2 melepas kangen jogja jadi deh buat nasbak rica ayam. Ditaburin kemangi, dibakar hmmm aroma nya sedaap 👍😍 nasbak nya simple aja kok cuma nasi putih biasa dikasih lauk rica ayam, dibungkus daun trs dibakar. Jogja emang ngangenin 💕 Nisa Ulfa -
Ayam Popcorn Rica-Rica Ayam Popcorn Rica-Rica
Resep : Desi MasterchefMerayakan #Harcooknas_resepchefdesi saya membuat ulang ayam popcorn goreng bawangnya. Berhubung anak mintanya pedas, jadi saya modifikasi dengan sambal rica-rica. Bumbu ayamnya tanpa sambal enak loh, bikin nagih buat nyemilin.Note : saya pakai tepung serbaguna, karena stok tepung terigu di rumah pas habis.#Minggu25#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya Devalesha Kitchen -
Ayam Rica Rica Kemangi Ayam Rica Rica Kemangi
#CABEKU #ayaminlopwityuResep masakan sehari hari ayam rica rica kemangi khas manadoBuat kamu penggemar masakan pedas harus coba menu ayam yang satu ini, ayam rica rica kemangi khas Manado. Ayam rica rica ini rasanya pedas mantap dijamin ketagihan. Aroma kemangi dan rempah rempahnya kuat dan khas.Tonton video cara membuat ayam rica rica kemangi khas manado di :https://youtu.be/9rAun8vOMNESubscribe youtube @Smart Mama VlogFollow Instagram @Smartmamavlog Smart Mama Vlog -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Bikin ini gegara si suami pas ronda malem bilang habis makan rica2 ayam buat selamatan pos ronda, jadilah aku yg pengen bikin juga dan kebetulan pas ada stok ayam di kulkas..😄Recook punya bunda @sartika, dan punya sy minus kemangi, soalnya gak ada kemangi..🙏#pejuangGoldenApron3#cabeku#ayaminlopwityu#cookpadcommunity_malang Dhedhe || Mamozaf_Kitchen
Komentar