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Ingredientes

6 porciones
  1. 2 kilosPapas
  2. 1 1/2 kiloCarne picada
  3. 5Huevos
  4. 1 poquitoMorrón rojo o verde a elección
  5. Cebolla de verdeo 2. Y cebolla 2 también
  6. 1 poquitoMargarina
  7. Condimentos: yo usé orégano, pimienta, comino, provenzal
  8. Sal
  9. Leche entera
  10. Salsa cuatro quesos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y rehogar las cebollas con un poquito de margarina, el morrón, la sal y los condimentos. Cocinarlos bien. Hervir los huevos.

  2. 2

    Luego poner la carne picada con las cebollas, cocinar bien yo le puse antes de terminar un poquito de pimienta blanca y comino.

  3. 3

    Cuando esté frío los huevos colocar en el relleno y mezclar. Hacer la salsa de cuatro quesos como dice el envase.

  4. 4

    Pelar las papas y cortar en forma circular, colocar en una fuente para horno enmantecada, tapar bien el fondo, luego ponerle la salsa, arriba el relleno y después otra capa de papas y salsa.

  5. 5

    Cuando terminen de colocar la capas prender el horno y llevarlo, hasta que se cocinen las papas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elisabet Romero
Elisabet Romero @cook_19515233
Vivo En San Francisco Solano

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