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Ingredientes

  1. 1 kgrfécula o almidón de mandioca
  2. 200 grmargarina
  3. 8huevos
  4. 1 cucharasopera de sal (o a gusto)
  5. 400 grqueso pategras

Paso a paso

  1. 1

    Armamos una corona con el almidón y colocamos los 200 gr de manteca a temperatura ambiente.

  2. 2

    Colocamos los 8 huevos y espolvoreamos a la sal por toda la corona de almidón..

  3. 3

    Empezamos a amasar desde el centro hacia afuera y una vez que la masa quedé Masó menos homogénea agregamos el queso...

  4. 4

    Amasar bien hasta que toda la masa esté unida completamente, que sea de aspecto lisa y pareja...

  5. 5

    Dejamos descansar refrigeradas, o bien podemos hornearlas pero para mí son aún más deliciosas si dejamos armadas y listas en el congelador para hornearlas siempre que deseemos... Realmente son deliciosas... Prueben con cortes rústicos, eviten armar un bollito... Para mi quedan más ricas aún.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Perla Peña
Perla Peña @Perlapa73

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