Gulai Ayam Pedas Kental

Widha Nurul Annisa @widhaannisa
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan bumbu dapur. Sisihkan.
- 2
Haluskan dengan blender: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, jahe, jinten, ketumbar, kunyit.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masukan ayam, aduk ayam hingga tertutup bumbu. Masak hingga ayam berubah warna
- 4
Masukan 400 ml air dan 400 ml santan, aduk rata. masak hingga santan agak mengental. Masukan air asam jawa, cabai rawit merah dan bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk dan masak kembali hingga kuah mengental
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Paling favorit masak yang pedes-pedes.. Kali ini buat gulai ayam pedas dengan santan..#IdeMasak#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan7 Hayati MS -
Gulai Ayam Kental Gulai Ayam Kental
Abang yang asal pekan ini punya standar sendiri untuk makanan gulai ayam. Harus kental dan full rempah. ussisa annisari -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Klo Masak ini papah sm anak2 perebutan sampe pd nambah mamnya hehe, mrk doyannya daging ayam yg ada kulitnya July -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Gulai warisan keluarga sekaligus #PaporitnyasiPapa. Setiap mau menjelang sahur pertama/Munggahan saya selalu inget papa suka minta ke mama bikinkan Gulai kambing/sapi. Saya pun setiap mau bikin gulai selalu pake resep gulainya mama sampe plek ketimpek timplek serupa, tapi tetep kenikmatannya itu slalu ada ditangan mama..Sayang, lagi² tahun ini saya gak bisa pulkam nikmatin Munggahan sama keluarga disana. Kebetulan saya kemaren stok 2 ekor ayam gede karna harga ayam lagi merosot, jadi Munggahan #dirumahaja kemarin saya bikin gulai ayam aja deh..! Giyummy Gita -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Awalny bukan penggemar opor, tapi semenjak sering dimasakin almh. nenek opor yang pedas jadi suka deh & keterusan sampai sekarang. Setiap masak opor pasti harus pedas bukan opor yang santan kental.Sakah satu menu favorit si adik laki klo pulang rumah selalu minta dimasakin opor pedas.#ResepKuHariIni#MenuHariIni#SeninSemangat Jeanuary || @JEEKITCHEN_ -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
#5Resep5MingguYogyakarta#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#SelaluIstimewa Lilies Marlynda -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Nyokap itu suka banget bikin gulai ayam Padang. Saking seringnya saya kalau makan di RM Padang gak pernah pesan ini, udah biasa soalnya. Saya lebih suka pesan rendang karena nyokap bikin rendang cuma pas lebaran saja, hehehe......Nah, tiba di saya, suka juga bikin cuma sudah keluar pakemnya, ada banyak yang dikurangi dan ditambahi bumbunya. Sesuai sama isi dapur aja, gak plek, plek, plek pokoknya enak lah 😂😂. Tapi resep rahasianya mah jangan pelit sama bawang 👌.Saya bikin gulai ayam pedas ini sebagai pendamping lontong sayur lodeh. Endeussss....... Evida Kartini -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Laper selesai kerja, karena masih WFH jadi punya banyak waktu untuk masak. Jadilah Gulai Ayam untuk penutup kerjaan hari ini. Fianisa Jauhari -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
lagi latihan nyaingin masakan ibu mertua gak bisa bisa tapi enak hasilnya, hahaha ngelem sendiri LuluOs -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Saya pecinta ayam, mau dimasak apa pun tetep cinta. Kali ini saya membuat gulai ayam pedas, karena pengen makan yang berkuah dan pedas. Gulai ayam pedas ini rempahnya lengkap sekali kira kira ada 16 jenis rempah. Eits tapi tenang semua bumbu rempah mudah di temukan dan pasti ada di dapur buibu sekalian atau bisa juga dengan jalan pintas pakai paket bumbu gulai yang di jual diwarung dan tukang sayur baik itu berbentuk rempah, bumbu bubuk ataupun bumbu kental ndak masalah.#HOTchiken yang tradisional banget ya.Gulai ayam pedas ini sebenernya ingin saya buat benar benar merah tapi saya tidak ada cabai bubuk 😌. Kalau ingin rasa yang lebih pedas lagi bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.#AhlinyaAyam #HOTChiken #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu18 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta Brita Marta -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
#PejuangGoldenApron3#Minggu25#CookpadIndonesia#WongKitoGalo Bunda Ela -
Gulai Ayam Pedas Gulai Ayam Pedas
Karena terlahir dari keturunan orang Sumatra (Batak - Padang) jadi lidahnya senang dengan masakan yg berempah dan bersantan 😊Jadi... Hari ini masak Ayam Gulai Pedas. Ayamnya sengaja dicincang kecil biar lebih enak aja.Nah disini jg saya g pakai santannya g banyak, sedikit tapi tetap brasa gurih dan pedasnya dapat.Dan kalau udh selesai masak, buru buru ambil nasi anget langsung deh comot ayamnya dan bumbunya. Apalagi kalau bumbunya di balur kenasi 🤤🤤🤤 enak banget.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#AyamGulaiPedas#DirumahAja#KedapurAja#masakitusaya Siti Hadijah Karo Karo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12730655
Komentar