Pastel Tutup

9 orang berencana membuat resep ini
Dina A N
Dina A N @dina_an89
Balikpapan

Ceritanya ada bahan lebih pelengkap soto ayam kemarin, dr pada mubazir, dibuat bahan isiannya pastel tutup ajah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 potong
  1. Bahan kulit
  2. 2 buahkentang ukuran sedang
  3. 1/2 batangkeju cheddar
  4. 1 butirtelur ayam untuk campuran
  5. 1 butirtelur ayam untuk olesan
  6. 1 batangseledri cincang halus
  7. Bahan isi
  8. 5 batangbuncis potong bulat tipis
  9. 1/2 batangwortel cincang dadu
  10. 1 genggamsoun soto
  11. 1 butirtelur ayam rebus
  12. 1 genggamdaging ayam rebus cincang kasar
  13. 1 siungbawang merah, iris tipis
  14. 1 siungbawang putih, geprek cincang halus
  15. 3 sdmmakan minyak goreng untuk menumis
  16. 1/2 gelasair matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga lunak. Parut keju, lumatkan kentang dan keju, campur dengan telur ayam, aduk rata.

  2. 2

    Tumis isian, dengan menumis bawang2an, buncis, wortel, ayam,beri air, dan sedikit penyedap rasa, terakhir masukkan soun yang telah direndam lebih dulu di air. Tumis dengan api sedang. Koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan loyang, saya pakai loyang lingkaran.

  4. 4

    Ratakan sebagian adonan kentang sebagai dasar, lalu ratakan isian di atasnya, tata potongan telur rebus di atas isian. Terakhir tutup dengan adonan kentang. Siram/ oles telur kocok di atasnya, hingga merata, tabur keju dan seledri.

  5. 5

    Panaskan happy call, kecilkan api, panggang hingga 20 menit. Angkat sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dina A N
Dina A N @dina_an89
pada
Balikpapan
Sedang suka mencoba sesuatu yang baru💓
Lebih banyak

Resep Serupa