Baso Aci

Tyas Rendra
Tyas Rendra @tyasrendraarumi

Recook resep mbak Silvia Ayunda. Dimakan hujan2 wuenakkkk 😍

Baso Aci

6 orang berencana membuat resep ini

Recook resep mbak Silvia Ayunda. Dimakan hujan2 wuenakkkk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Aci
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtMasako sapi
  6. secukupnyaGaram
  7. 100 mlair
  8. Kuah baso aci
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 10 buahcabe keriting
  12. 5 buahcabe rawit
  13. secukupnyaGaram
  14. 1 sdmBumbu kuah bakso mama suka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka dan terigu dalam wadah. Didihkan air, haluskan bawang putih masukkan dalam air mendidih bersama dengan masako sapi dan garam. Masukkan air tsb kedalam wadah berisi tepung sedikig demi sedikit sambil diaduk, kemudian ratakan adonan sampai kalis. Kemudian Bulat2 adonan.

  2. 2

    Rebus sebagian bulatan aci dalam air mendidih, jika sudah mengapunv berarti aci sudah matang. Tiriskan. Goreng bulatan aci yg lain.

  3. 3

    Blender bumbu halus, kemudian tumis. Setelah itu masukkan dalma air sisa rebusan aci tadi. Tambahkan garam dan bumbu bakso mama suka. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tata aci rebus dan aci goreng dalam mangkuk, siramkan kuah aci pedas. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyas Rendra
Tyas Rendra @tyasrendraarumi
pada

Komentar

Resep Serupa