Ayam Panggang (Oven) Rica

innenk
innenk @cook_4636737
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Panggang:
  2. 1/2 ekorayam (potong 6)
  3. 1/2lemon
  4. Garam
  5. Olive oil
  6. Saos Rica:
  7. 7 bhcabe merah keriting
  8. 7 bhrawit merah
  9. 8 siungbawang merah
  10. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, baluri perasan lemon, garam dan olive oil. Diamkan 15mnt

  2. 2

    Panggang ayam dlm oven. Krn oven saya temperatur max nya 190' jd saya panggang selama 1jam pake api atas bawah

  3. 3

    Blender kasar semua bahan saus rica kecuali daun jeruk.

  4. 4

    Tumis saus rica dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam yg telah dipanggang tadi. Gunakan api kecil. Boleh ksh 2-3 sdm air matang agar saus rica tdk terlalu kering dan rasa saus bs menyerap ke ayam dan masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
innenk
innenk @cook_4636737
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa